好茶网

当前位置:主页 > > 茶百科 >

教你正确识别昔归与班章(昔归和班章哪个好)

教你正确识别昔归与班章(昔归和班章哪个好)

时间:2024-10-25 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:昔归茶的茶气最为受茶友称赞,从被称之为临沧班章可见一斑。昔归的茶气之强烈在众多山头普洱茶中可以说是名列前茅,但昔归的茶气又不同于老班章的霸气,而是阳刚之中透着温柔。昔归古树茶的山头特点是香气如兰而高扬,冰糖甜香渐显,内质丰富耐泡,茶汤浓厚,

教你正确识别昔归与班章(昔归和班章哪个好)

昔归茶的茶气最为受茶友称赞,从被称之为临沧班章可见一斑。昔归的茶气之强烈在众多山头普洱茶中可以说是名列前茅,但昔归的茶气又不同于老班章的霸气,而是阳刚之中透着温柔。

昔归古树茶的山头特点是香气如兰而高扬,冰糖甜香渐显,内质丰富耐泡,茶汤浓厚,茶气强烈,汤感柔顺,水路细滑并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。陈化两三年之后的昔归茶,更能形成一种独特的菌香。因为昔归茶口感酽纯、霸气,故昔归茶被称为“临沧地区的老班章”。

昔归古树茶干茶叶色浓绿,富有光泽,叶质厚软;嫩芽绿色,肥壮多茸毛。冲泡品饮时,茶汤汤色金黄明亮,茶香气高锐明显,茶汤初入口微涩带苦主要表现在舌面,但无杂味,且苦涩化得较快,随即回甘生津显露,口腔两颊与舌底尤为显著,回甘甜度高。

老班章独特的香气。嗅之有一种如蜜的韵香,茶底香气同样如此,冷嗅香气厚而持久悠长。品之滋味厚重,但这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表,而是一种复合型的,既有一定的苦,入口也能感受到茶质所含的甜,层次的变化十分明显。苦涩味入口即化,口感协调,韵味丰富,耐泡度高,回甘生津强烈持久。

昔归的芽头小,短,细,脆似柳树叶,不显毫。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮,显毫。昔归茶背面没有绒毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密,厚实。

昔归干茶色泽墨绿,条索黑而紧结,一句话太丑。老班章条索粗壮,肥厚,色泽偏黄显白。

相关阅读

  • 用绿茶代替红茶煮奶茶可行吗?

    用绿茶代替红茶煮奶茶可行吗?

    绿茶奶茶 vs 红茶奶茶:哪种选择更好?绿茶和红茶都是茶叶的一种,而且都可以制成奶茶,但它们的口感和营养价值并不相同。绿茶奶茶和红茶奶茶都有各自的优缺点,因此使用绿茶代替红茶煮奶茶是否可行?让我们来深入探讨一下。一、绿茶和红茶的区别绿茶和红

  • 红茶口感专业术语解析,掌握这些你就是红茶达人!

    红茶口感专业术语解析,掌握这些你就是红茶达人!

    1、茶汤清澈度茶汤清澈度是指红茶冲泡后的色泽,一般来说,好的红茶应该呈现出明亮透彻的红色。如果颜色太深或者过于浑浊,则可能意味着使用了不新鲜或者质量较差的原料。在品尝时,可以通过观察杯中茶汤颜色来判断其品质。高质量的红茶通常会有一个良好的平

  • 红茶产地大盘点,这些地方一定要了解!

    红茶产地大盘点,这些地方一定要了解!

    红茶产地大盘点,这些地方一定要了解!1、中国中国是世界上最早种植和饮用茶叶的国家之一,也是世界上最大的红茶生产国。主要产区有福建、云南、湖南、四川等省份。福建省:福建省是中国著名的茶叶生产基地之一,主要出产武夷山岩茶和闽北红茶。其中武夷山岩

  • 普洱茶与绿茶:区别、功效与作用

    普洱茶与绿茶:区别、功效与作用

    普洱茶与绿茶:区别、功效与作用普洱茶和绿茶是中国两种著名的传统茶叶,它们在制作工艺、口感和功效上有着明显的区别。本文将从多个方面对普洱茶和绿茶进行比较,并介绍它们各自的功效与作用。1. 制作工艺普洱茶是经过特殊发酵处理的一种黑色或红色的压制

  • 红茶与绿茶的区别及饮用建议

    红茶与绿茶的区别及饮用建议

    1、红茶与绿茶的区别红茶和绿茶是两种不同的茶叶,它们在生长、采摘、制作等方面都有所不同。首先,红茶是经过发酵处理的,而绿茶则没有。在制作过程中,红茶会被揉捻并暴露在空气中进行氧化反应。这个过程使得叶子颜色变成了深褐色,并且产生了特殊的香味和

  • 云南古树红茶 VS 滇红:品味鲜明差异

    云南古树红茶 VS 滇红:品味鲜明差异

    1、云南古树红茶与滇红的区别云南古树红茶和滇红都是以大叶种晒青毛茶为原料,但它们在品质上有很大的差异。首先,云南古树红茶采摘的是老树上的嫩芽,而滇红则采用了更多的中青芽。其次,在制作过程中,云南古树红茶需要经过更长时间的发酵和烘焙,并且通常