特殊金骏眉(识别金骏眉它们这三剑客，你就基本不会再被忽悠了)

识别金骏眉它们这三剑客，你就基本不会再被忽悠了

金银铜，明雨夏，三三见九，九九归一，天赐骏眉落武夷，茶神嗅品不分开。——《骏眉令》之理；青明，一芽：金骏眉，谷雨，一芽：银骏眉，立夏，一芽：铜骏眉——《骏眉令》之性，依据青明、谷雨、立夏三个季候将骏眉分为了金、银、铜三个品级。

这两点与如今的骏眉均有很大的不同。

如今全以芽头制造的成茶为金骏眉，银骏眉概指选用一芽一叶的质料所制干茶，铜骏眉的茶青为一芽二叶，并且已更名为赤甘。

说到金骏眉，起首不得不提红茶鼻祖，正山小种，红茶自从中国走出去之后，竟在东方引领着饮茶风俗，这一去两三百年，如今，金骏眉以高尚的气质从茶叶的舞台上华丽下场，引多数茶客竞折腰。

金骏眉

它是比年新开发射的高端正山小种红茶，茶青接纳桐木天然保护区的茶青，每年青明节前采摘，只取单芽头头制造而成的正山小种称为“金骏眉”，对采摘后的芽尖仔细真爱，积极做到“三不”—不发热、不红变、不损伤，每500g金骏眉必要数万颗芽尖，云云精密，云云珍稀，刚刚成为如此的高端红茶。

红茶基本制造工序为：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干枯。在加工历程中产生了以茶多酚酶促氧化为中央的化学反响，鲜叶中的化学因素厘革较大，茶多酚变小90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新因素，香气物质比鲜叶分明增长。

金骏眉红茶，寻常都是单芽头，外型微小而紧秀。颜色“三黄七黑”，为金、黄、黑相间，越是巅峰茶颜色越深。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。有桐木原始保护区的特别甜香气.其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型。

市场上有报答了卖相顺眼，以为满是黄芽，金灿灿的就是金骏眉，但是这是误传，为了寻求更金黄，有些商贩就开头染色，为了色好染，加面粉揉捻后加色素。为了细，加糖。加糖还不够，要亮，加腊。黑的金骏眉不必要染色和加面粉，大局部是加糖和加腊。喝了这典范的茶就十分影响康健。各位要仔细区分。

制出的茶，表面纤细细长，伴有金黄色的渺小绒毛，汤色金黄伴有金圈，水中带甜，甜里透香，几乎是红茶中的“战役机”，从色香味上轰炸我们的味蕾。

无论热品冷饮皆绵顺滑口，具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡多次，口感仍旧丰满甘美，叶底伸展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽

银骏眉

为满意不同消耗条理的茶友，银骏眉应运而生。

银骏眉的质料也是来自于武夷山天然保护区桐木关境内，每年谷雨前采摘，取一芽一叶，其制造工艺与金骏眉基本相反。由于金骏眉的产量低，价格高，非平凡老百姓所能消耗，并且也不一定能买到真正的高品格的金骏眉，那作为口粮茶，有的茶友天然乐意选择性价比更高的银骏眉了。

它于谷雨前采摘于武夷山国度级天然保护区内海拔1500-1800米巅峰的原生态小种野茶的茶芽，制造500克银骏眉需上万颗标准嫩芽，一芽一叶。银骏眉条索细嫩，条形坚持完备，花香与果香殽杂的综合香型，味道苦涩醇厚。

铜骏眉

铜骏眉的茶青为一芽二三叶，当地人已更名为赤甘。如今又依据叶子的伸开水平，分为小赤甘（叶子未伸开）和大赤甘（叶子伸开）。寻常立夏前采摘，干茶条索较前两者粗大，茶香浓艳，口感圆润，果苦涩郁诱人，尚可冲泡8泡剩余。

坚持了原始金骏眉的传统做法的，表面都是条索外形。制造工艺接纳最传统的新鲜工艺举行再加工，使其坚持最原始的办法存留下去，坚持条索状并且合适光阴茶冲饮法冲泡，在制造历程中最主要是变小了在机器上的运转从而能较好坚持它的原滋原味。铜骏眉的价格是最亲民的，被称为“经济实用茶”，若初尝红茶可思索从该茶动手，作为“口粮茶”也是不错的选择。

正由于坚持了传统工艺再加上新工艺的红茶团结，在市场场掀起了一股低潮，惹起了浩繁茶客的追捧，构成了一道亮丽的景色线。

简便来说茶友们可以从它们的采摘标准、制造工艺、茶叶品格、外表条索等四个方面举行区分，假如茶友们在真实不懂怎样区分这两种茶叶，发起茶友们到本人熟习的茶叶店置办大概找真正懂茶的伙伴帮助选购，制止掉入不良商贩的“圈套”。