青柑普洱茶(什么是普洱小青柑？一篇文章就给您通通解释清楚了)

什么是普洱小青柑？一篇文章就给您统统表明清晰了

随着生存水平的不休提高，人们品茗寻求的不仅仅是满意口腹之欲，而是徐徐的向着康健养生的朝向挨近。因此如今一些具有分明成效的茶品十分受人们接待，比如普洱小青柑。

小青柑的成效天然不必赘述，人们的口碑就是最好的证据。但是市面上的小青柑鱼龙稠浊，消耗者一不注意就会买到劣质的小青柑，那我们该怎样去区分呢？别急，今天小编将带您从基本知识开头，全盘的了解小青柑。

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什么是小青柑

小青柑普洱茶，即我们寻常所说的小青柑，它与陈皮普洱（大红柑）都是普茶中的柑普类目。《新会陈皮地域标志产物》中提到，以采收期作为区分依据，新会柑可分为三局部：小青柑、微红皮和大红皮。

此中的小青柑是指未成熟的茶枝柑果实。表面体态丰满、果皮丰富的新会茶枝柑在七八月的时分被采摘下去，然后挖去果肉，再填入云南普熟茶，颠末烘干、生晒等工艺制成我们熟知的小青柑普茶。

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产地

提到小青柑，新会小青柑天然是最出名的。新会，位于广东省江门市，自古就被冠以“陈皮之乡”。新会小青柑中，又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲所产的品格为佳。

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优质小青柑的特性

优质小青柑特性十明白显，起首果皮必需是青绿且有光晕，油室茂密但分布匀称，气味微辛，幽香扑鼻。若从制品小青柑普茶的角度来辨析，小青柑必要有分明的天然柑香，茶汤有普茶的味道，光滑醇厚是一大特性。喝小青柑，能分明的感遭到茶味和柑味的完善交融，喝完口中清新回甘分明，假如有如此的以为那么这款小青柑品格寻常不会差。

小青柑普茶并不是小青柑的独角戏，一款优质的小青柑必必要有优质的普茶搭配才是极品，除了两种质料都要品格好，最初工艺要求也很高。仅有好的工艺才干更好的体现小青柑的味道，才干展现终极的完善之作。

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味道特点

以昔茗堂的【2012年碎银子小青柑】为例，入口顺滑，清甜甘润，带有绵顺的顺滑感。

温润整个口腔后，徐徐滑过喉咙，给人如同上等丝绸拂过皮肤的柔滑触感，共同意会于茶汤中的清新柑香，令人回味悠长，一饮难忘。

有了碎银子的加持，这款小青柑的香和甜可以从第一泡持续到第22泡。

并且每一泡香和甜的水平基本安定，到尾水都不休可以感遭到融于茶汤之中的柑香，这也是一绝了。

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工艺制造流程

小青柑的制造流程相对繁复繁琐，但这也是终期品格的确保。起主要在果园中选果、剪摘、洗濯、去肉、晾晒、填茶、烘干、包装等十多道工序，十分繁琐。在这些工序中，干枯这一步是柑普种别区分的紧张步调，干枯办法的不同作育了小青柑的不同味道的特性。

我们依据干枯的办法大抵可分为四种：纯生晒、低温烘焙、温度低烘焙以及半生晒几种。此中生晒的品格是最好的，但是本钱也是最大，假如碰到天气渐变，那么丧失不成估测。

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小青柑的成效

小青柑和普茶本身自带的成效就十分的分明，二者团结可说是将成效发扬到极致。柑普茶保健养生后果十分好，具有健脾养胃、清热解毒、化瘀止咳、降脂美容等成效，关于心脑血管疾病患者来说常喝柑普茶能抗动脉硬化。

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小青柑白霜是何物

有伙伴买了小青柑，发觉皮上有一层白霜，以为青柑霉变了，但是这不是霉变，而是柑油的结晶。柑油结晶的柑寻常挥发油量都比力大，因此会在外表构成一层白霜，对肢体是没有任何危害的，反而会润泽肺部。

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冲泡办法

整颗冲泡法：置小青柑于盖碗中，掀开盖皮，往口中徐徐注入沸水，水要注在普茶之上，不然茶味出不来。

九孔冲泡法：可以在青柑上打几个孔，如此冲泡能更容易出汤，大概也可以捏碎了冲泡。横竖种种冲泡办法各位都可以试试，找到本人最满意的就是最好的冲泡办法。

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怎样储存

小青柑的储存最紧张的无非就是三点：密封、避光、防潮。与普洱茶一样，陈皮也有越陈越香的特点，小青柑寻常储存三年就会变成陈皮。颠末时间的转化今后，小青柑以及茶叶都市产生奇妙的转化，养身保健的成效也会越来越分明。