藏茶墙(「有声品读藏茶」墙内开花墙外香)
「有声品读藏茶」墙内吐花墙外香
《藏茶文明》第5期
黑茶鼻祖,雅赋珍稀。藏茶是天下茶诞生地雅安独占的品类,距今已有1300多年的汗青。千百年来,藏茶作为藏区人民的生命之茶,构成了源远流长的珍稀文明。本栏目将经过《千年藏茶》《藏茶文明》《藏茶武艺》《藏茶成效》《茶誉天下》五个板块,带您走进唯一无二的藏茶天下,明白千年传承的不朽佳话。
藏茶是黑茶中留香最安定的茶类,它的香型来自一种叫“萜烯醇”的化合物,是果香型中偏于沉香、米香和栗子香的香气。现在保藏在20年以上的老茶所开释出来的香气仍旧是陈香扑鼻而来,香气历久。
有人作过实验,将黑茶中别的种别的茶装上墙面,图案和视觉感观基本已到达“貌似”,但却香气不足,一到达不到“神似”。寻常说来,藏茶墙可以留香20年。
比年来,成都茶与康健研讨中央主导,用金尖、康砖当年新茶(条茶:10kg/条)按平方比值作了室内空间的情况过滤实验,委托机构是清华大学情况监测中央,其实验后果富裕验证了,藏茶在扫除不利气体上的出色功效。
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