凤凰单丛怎么存成老茶(如何更好的保存喝不完的单丛茶？)

怎样更好的保存喝不完的单丛茶？

茶叶的存储，不休以来都是茶人的大事。怎样样避免它腐坏？怎样样才干让它拥有更好的转化情况？这些在品茗之前都必要了解清晰的。不但限于哪一种茶，一切茶类都一样，必要严谨的态度去对待。

单丛茶属于半发酵茶类，在存放的历程中，内在的活性酶会持续不休的起作用，使茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芬芳类物质、茶黄素、茶褐素等，使单丛茶的味道与汤色不休显现厘革。这也就是每隔一段时间去喝相反款茶，都市产生不同以为的缘故。

单丛茶正由于有这个终期的转化，更必要我们去对待茶叶存放的情况。假如储存不妥，则香气，味道均会变差，乃至掺杂着杂味，让人印象大打扣头。

单丛储存的情况一定要干枯，并且在阳光照射不到的场合。

至于用什么容器存放？这就要看一局部的习气以及家里的茶柜而定。不管是哪一种容器、哪一种包装都需密封无异味，假如你存放在茶罐之中，牢记不克不及在无内袋的情况下裸放于陶罐、瓷罐、紫砂罐内，如此茶叶也容易吸附异味、湿润，也就是我们俗话说的“走味”。

平常饮用的散茶，可使用原包装袋，取茶后要及时密封好，制止回潮。而用内袋放在茶罐中的茶叶，我们可以放些白棉纸大概面巾纸在上方，然后绑紧封盖。如此做的作用，可以随时检测茶叶内对否湿润，可以吸附局部湿气。

假如方案长时存放的单丛，存放成老茶，那一定必要放在不锈钢、铁、铝等材质的茶桶之中，可以选择直接整件的原包装外表套个纯透的袋子绑紧放进罐子中，并尽约莫把一类茶放在一同，不要一些白茶、一些单丛茶、普洱的；分开放更好。

不同香型的单丛茶，可以原包装放一同，这个不碍事。假如放一同可以做下小标签，记上哪个年份什么香型的单丛，如此时间久了本人忘了但有标签可以记取。

存放场合的抱负温度是10-25℃，不克不及太热、不克不及太冷，相对湿度控制在50%以下。不要放在墙边和地上，发起尽力排挤安排。