岳阳黄茶的发展背景(黄茶起源、产地与品类,六大茶类中的小众茶)
黄茶劈头、产地与品类,六大茶类中的小众茶
信赖六大茶类,各位熟知的茶类基本就是 红茶、绿茶、白茶,
但六类茶叶排在绿茶之后的但是就是静静无闻而不被各位熟知的“黄茶”,黄茶是属于我国第二大茶类。但由于黄茶的特性与绿茶相似,以是各位的潜熟悉中就把黄茶误以为绿茶。
但是黄茶在我国以前有了很久长的汗青,很多典故都纪录着黄茶的汗青,“岳阳黄茶与文成公主入藏” 有红楼梦里的“贾母品茗栊翠庵”再到“乾隆江南品贡茶”都在纪录着黄茶的汗青文明背景的丰厚。
黄茶是我国特有茶类,由绿茶演化而来,属于稍微发酵茶。黄茶的品格特性是黄叶黄汤。在口感上,具有香气清悦,味道醇厚的协同特点。黄大茶干茶色泽黄绿,叶大梗长,叶尖呈黑绿色,开汤后叶底展现黄赤色,具有焦糖香。黄小茶汤色黄而鲜亮,品格鲜嫩,叶底嫩黄。以一局部的了解,黄茶的魅力来自于甘醇,这种甘醇既有绿茶的清新颖爽,又有红茶的醇厚甘美,柔和怡然,润泽身心,惹人喜好。
闷黄的水平,把握的优劣,也决定了黄茶的品格优劣,使用低温完毕毁坏酶的活性,自后多酚物质的氧化作用则是由于干冷作用惹起,并产生一些有色物质。变色水平较轻的,是黄茶,水平重的,则构成了黑茶。市面上好的黄茶难寻,就是由于闷黄一步很难把握到位。黄茶的口感相较于绿茶,没有绿茶的酸涩,愈加香醇。
底下我们简便熟悉一下黄茶类的几个品种。
1、皖西黄大茶
霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶,自明朝便已有纪录。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡
2、平阳黄汤
平阳黄汤,属六大茶类中的黄茶类,浙江省温州市平阳县特产,主要产于太阳山,举国农产物地域标志产物,与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等黄茶齐名。
3、沩江白毛尖
白毛尖别名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、幽香。
4、蒙顶黄芽
蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶莳植始于西汉,距今已有二千年的汗青,古时为贡品供历代天子享用,新中国建立后曾被评为举国十学名茶之一。
5、君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其制品茶芽头茁壮,是非轻重匀称,茶芽内面呈金黄色,外层白毫体现完备,并且包裹坚固,茶芽表面很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
黄茶的成效对人体好处良多,促进消化,减肥,抗癌等等,
常常加班熬夜的伙伴,都可以常常喝一喝黄茶。由于黄茶含有咖啡碱因素,能兴奋大脑神经中枢体系,奋发精力,起到提神、舒缓疲劳来到达提神解乏的目标。尤为合适去公司一族,既能提神,另有助于提高事情听从。
关于黄茶的先容就到这里咯。
这篇文章就是为了让阅读的伙伴富裕了解黄茶的知识,以免今后在紧张的场合闹出曲解。
下期先容: 近几年日渐火爆的”白茶“
相关阅读
-
菊香黄茶紧压茶(菊皇茶说明书)
菊香黄茶紧压茶(菊皇茶)是由真正的中国黄茶树手工制作而成,既不会含有任何化学添加物,也不会影响其原汁原味,深受消费者喜爱。菊香黄茶紧压茶在茶叶的环节中,采用了传统的卷曲工艺,既保留了最正宗的古法工艺,又能保证茶叶的新鲜。茶叶的口感细腻醇香,
-
黄茶岭黄涛
黄茶岭黄涛是中国一种特有的古老绿茶以及其后产生的名优黄茶品种。它的历史可以追溯到西汉时期,比起其他品种而言,有着更长的烹饪历史。黄茶岭黄涛产自云南玉溪市,坐落在国家级茶叶深加工基地——黄茶县。它以保留绿茶芽头、古老的种植方式以及原汁原味的滋
-
君山黄茶怎么泡(茶友:黄茶的讲解及冲泡)
茶友:黄茶的解说及冲泡*黄茶* 黄茶色泽金黄光芒,最明显的特点就是“黄汤黄叶”。茶青嫩香清锐,茶汤杏黄明净,咀嚼甘醇鲜爽,口有回甘,收敛性弱。黄茶性凉微寒,以是合适胃热者饮用。炎每天气炎热,选择黄茶也可起到得当的去暑解热之成效。“闷黄” 工
-
霍山黄大茶功效与作用(霍山黄大茶竟有如此功效,还有一段鲜为人知的传说)
霍山黄大茶竟有云云成效,另有一段不为人知的传说《中国讯息网》一则消息,“中国学者初次发觉黄大茶具有明显降血糖成效”惹起广泛眷注,特别是茶行业业内人士的眷注。该研讨后果公布在英国出书的封建期刊《封建报告》上,系安徽农业大学茶树生物学与资源使用
-
黄芽白属什么性(蔬菜-白菜)
蔬菜-白菜基本信息中文学名:白菜拼音:bái cài拉丁学名:别 称:明白菜、黄芽白、绍菜门:被子植物门纲:双子叶植物纲目:亚 目:科:十字花科亚科:族:属:外形特性浅根性,须根兴旺,再生力强,适于育苗移载。茎在养分生长时为短缩茎,遇低温或
-
闷黄时间最长的黄茶(“闷黄”是什么神奇的工艺?君山银针、霍山黄芽,要想成为黄茶,得“闷”)
“闷黄”是什么神奇的工艺?君山银针、霍山黄芽,要想成为黄茶,得“闷”接待分开说茶小讲堂~本专题旨在向不懂茶、想了解茶的伙伴们解说茶叶知识。在这里,轻松学茶,兴奋品茗。绿茶、红茶和乌龙茶,这三类茶的出镜率都很高。而提到黄茶,大概很多人都没有听