高端的黄茶(“秦巴”黄茶：控量提质，走品牌高端化路线)

“秦巴”黄茶：控量提质，走品牌高端化路途

4月，陕西镇巴，绿意盎然，茶香弥漫。

李小玲（中）东南农林科技大学园艺学院传授龚春梅、白娟品黄茶

汉中市镇巴县盐场镇柳家河村南乡茶业科技公司的黄茶基地迎来了采茶旺月，一片一片黄亮亮的芽头，从采茶工乖巧的手中进入茶篓，送到制茶车间，颠末挑选、摊凉、完毕、揉捻、做型、干枯等多道工艺精制成“秦巴黄茶”。

黄茶树属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，叶子具有典范的黄色特性，具有“干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄”的三黄品格，又贵如黄金而得名。黄茶生长情况特别，生长周期缓慢，现在尚处于试种养树阶段，产量不高，芽头较小，采摘难度大，管护本钱高，培植难度大，被业界誉为“茶中大熊猫”。

邹万明李小玲匹俦在黄茶基地采茶

镇巴县南乡茶业科技仅限公司建立2018年，位于川陕交界的盐场镇柳家河村，境内天然条件得天独厚，这里种茶汗青长达2700多年，事先，柳家河为古盐场关地点地，荔枝道所经地点，同时，也是茶叶转乘集散地，陕甘茶马古道出发点站。

东南农林科技大学园艺学院传授龚春梅和茶叶专家讨论黄茶制造

企业人仕邹万明李小玲匹俦，对黄化茶树植株特感兴致，经过专家论证，发觉黄茶氨基酸、茶多酚、可溶性卵白的含量比其他茶叶大多倍，为报答故乡，大胆投资培养茶叶基地1200亩，此中在柳家河村林间小平川缓坡地带疏散培养莳植特征黄茶800亩，成为陕西省最大的黄茶消费基地。

邹万明评价“秦巴黄茶”的出息

6年来，伉俪俩静静无闻，坚持绿色提高理念，紧扣产业提高必要和市场实践需求，制止同质化提高和竞争，渐渐探究与实践，走出了极品化、高端化路途，2023年研制出一新品牌“秦巴黄茶”，从而让镇巴“平凡叶子”向“黄金茶”华丽变化。

本年4月，在东南农林科技大学园艺学院、汉中茶技站、县茶技站传授、专家的经心引导下批量消费，“秦巴黄茶”注册了商标，经过sc认证。800多亩黄茶进入试采期，天天有80多人进入茶园采摘，直接动员村民增收。(供稿:张富荣 姜宗祥)