五峰采花毛尖：湖北名茶第一品牌

【导语】湖北省宜昌市五峰土家属自治县，是湖北省茶叶主产区，是万里茶道的紧张节点都市。五峰古茶道汉阳桥段的古桥、摩崖石刻、旅店、茶店、船埠、关隘、石板路、骡马店、寺庙、茶园等遗址与汉口俄商近代修建群、大智门火车站、江汉关大楼、赤壁羊楼洞、襄阳船埠及年馆、鹤峰古茶道南村段，是万里茶道的紧张遗址。跨入二十一世纪以来，湖北采花茶业仅限公司困难险阻，争先创优，其消费的釆花毛尖、宜红系列产物，展现了精深的制造工艺、优秀的茶叶品格与共同的湖北茶文明魅力。

图：湖北省农业厅授予采花毛尖为湖北名茶第一品牌

产茶地区与情况特性

采花毛尖茶的产地范围，为五峰土家属自治县（东经110.67度，北纬30.20度），以采花茶业科技园为中央，以采花乡为中心产区，遍及全县长乐坪、星岩坪、前坪、大坪、宋家河等重点产茶乡村的基地网络。年均匀气温13-17℃，年降雨1600毫米/166天，无霜期240天，茶叶总面积21.9万亩。2021年，五峰县茶叶总产量2.82万吨。

五峰土家属自治县属武陵山支脉，地处江汉平原与云贵高原的过渡地带，东邻宜都市、松滋市，西倚鹤峰县、巴东县，南交湖南石门县，北毗长阳县。土地总面积2372平方公里，公路总通车里程6173公里，山地天气明显，四序明白，冬冷夏热，雨量丰沛，雨热同季，暴雨甚多。山间谷地热量丰厚，山顶平川光照富裕。境内垂直天气带谱分明，合适多种农作物及经济林木生长。境内有国度AAAA级景区柴埠溪国度丛林公园、后河原始丛林、白溢寨、永生洞、后河天门峡景区等。

采花茶业生态茶园基地，地处天下公认的北纬30°黄金产茶带。境内群峰叠翠，云雾旋绕，雨水丰沛，氛围清新，均匀海拔600—1400米，氛围中富含负氧离子。土壤肥美，土层疏松，系页岩、泥质岩和局部碳酸盐岩发育而成的黄壤和砂质壤土，富含锌、硒等微量元素，Ph4.5—6.5，为茶树生长提供了绝佳的生态情况。

制茶汗青与工艺代价

今天五峰，古系容美土司。秦时属黔中郡，三国时先属蜀，后属吴；梁属江州；西魏属拓州；北周属亭州，隶资田郡；隋初属睦州，后隶荆州南郡；唐初复属睦州，继属东松州，族属南郡，后属峡州彝郡；从元代开头，封建中央王朝为治内，在五峰推行土司制度，五峰县即称容美土司，是土家属后代长时会萃之地；1735年始设县制，为长乐县；1914年改为五峰县；1984年7月13日，经国务院同意打消五峰县，设五峰土家属自治县。

五峰产茶汗青久长。“茶者，南方之嘉木也！一尺，二尺，至数十尺；其巴山、峡州有两人合抱者。”这是陆羽《茶经》中的开篇首句。据考据，唐代的峡州就是包含五峰、长阳、宜都、宜昌等地的峡州夷陵郡；又据《茶经》八之出中纪录：“山南，以峡州上，襄州、荆州次，金州、梁州又下。”是以证实五峰所产的茶叶当属上乘。

公元前59年，西汉王褒《僮约》中，已有“武阳买茶”“烹荼尽具”的纪录；而约成于4世纪中叶的晋代常璩《华阳国志》中则记西周武王时，南方巴国所产的茶，已成为土特产上贡；在此《华阳国志》稍早一些的西晋《荆州土地记》中，也有“武陵七县通出茶，最好”的纪录。如此大面积的好茶产地，是必要有很长一段提高时期的；另在别的史料上也有纪录，清《长乐县志》卷十二“邑属等处具产茶，每年三月有茶之家，妇女俱出采茶，青明节采者为雨前细茶，谷雨节采者为谷雨细茶，并有白毛尖、茸勾等名茶。”

一、汗青渊源

1、五峰莳植茶叶的汗青最早可以追溯到1400多年前的唐朝。据邓乃朋在《茶经》正文中写道：两人合抱的大茶树，其胸径当在一米以上，高也应有十五米以上。从如今的大茶树生长增粗的形态下，非千年不成。而从《茶经》写作年代上再推测一千年，即为公元前200年前。因此，在距今2000多年前此地就有天然生长的茶树。

2、采花茶原有的传统手工工艺接纳的是脚踩手搓，加以竹篾制的器物帮助完成。上世纪50年代，显现了木质手动揉捻机，极大地减小了茶工的劳作强度，自此，茶叶加工走向了古代化。茶叶加工由脚踩手揉办法渐渐被人力木质机器、水力木质机器、柴油机动力木质机器、电动机动力木质机器，直至如今的电动金属机器、全主动金属制茶机器。

3、采花茶早在唐朝时期就已成为皇室贡品。据《新唐书?地域志》纪录，事先的贡茶计有十六郡，此中就包含峡州夷陵郡、睦州新定郡。因此，不丢脸出，事先场合土司选择品格精良的采花茶就是献给朝廷的贡品。

二、茶树特性

采花毛尖茶主要为灌木型中小叶种，春茶鲜叶含水浸出物≥36%。茶多酚20%—30%，氨基酸总量5%以上，咖啡碱2.5%—4%，局部产物咖啡碱含量低于1%。

采花毛尖产地出好茶有何依据呢?依据浙江大学课题组历经3年分析研讨得出的五峰当地茶资源生化特性指纹图谱体现，采花茶中的游离氨基酸含量高，可溶性糖含量高，简便儿茶素和繁复儿茶素配比匀称。因此茶汤口感醇爽回甘，到达名优茶水准。

在对采花茶叶构成特性分析研讨中发觉，采花茶有三高一低的名优茶特性。

1、氨基酸高。绿茶氨基酸含量寻常在1%—5%，采花茶氨基酸含量在5%以上，氨基酸含量高使采花茶口感鲜爽;

2、可溶性糖高。绿茶可溶性糖含量寻常在2%—5%，采花茶可溶性糖含量在5%—7%，可溶性糖含量高使采花茶口感醇爽回甘;

3、茶多酚高。绿茶茶多酚含量寻常在18%—26%，采花茶茶多酚含量在20%—30%,茶多酚含量高使得采花茶保健代价高。茶多酚对人体康健有着宏大的利益，它可以起到抗氧化、抗朽迈、调血脂、降血糖、抗病毒等作用;

4、咖啡碱低。采花茶的咖啡碱含量大抵在2.5%—4%，局部产物咖啡碱含量低于1%，有开发低咖啡碱产物的潜力，咖啡碱含量低使五峰绿茶口感更醇和。

三、制茶工艺

采花毛尖茶产物系纯手工制造，制茶工艺繁复，需历经采茶—炒茶—揉捻—炕茶四道工序。

采花毛尖茶加工武艺高明，如完毕、揉捻等，使用的东西多数是竹篾制成的竹篮、背篓、卷帘、毡帽炕、巴撮、簸箕等物，约7至8种。使用的热能是碳能，其纯手工制造8小时制成毛茶，烘焙时间大抵在60至90分钟，制造周期长，制造数目极度仅限。

采花毛尖茶武艺凸显炒青武艺特点，使用干热发扬茶叶优秀香气。

采花毛尖、碧玺，选用五峰当地均匀百年以上群体种古茶树的鲜嫩茶芽精制而成。表面细秀匀直显毫，汤色明澈透亮，推翻传统芽茶不耐冲泡的特点，具有嫩栗香和兰花香的复合香型。

采花毛尖茶叶细嫩，开采期寻常从青明开头，最晚至谷雨。采摘标准为单芽、一芽一叶或一芽二叶初展，并且芽叶匀齐丰满，条索紧实，嫩绿油润，轻重一律。

采花毛尖茶分为4个品级，分散为芽茶特级、芽茶一级、毛尖特级、毛尖一级。

采花毛尖茶制造工艺分采摘、摊青、完毕、回潮、揉捻、初干、理条、足干、分筛、风选、色选、干枯提香、包装等紧张工艺。

采摘：精选单芽、一芽二叶或三叶，标准化采摘，确保产物表面轻重一律。

摊青：使鲜叶的局部水分蒸发，叶质变软，茶多酚轻度氧化，提升产物香气。

完毕：殽杂式热风滚筒完毕专利武艺，克制多酚类化合物的酶性氧化，坚持茶叶色泽翠绿的品格特性，好效去除茶叶中的青草气。

回潮：使完毕叶中水分匀称分布，提升味道香气，利于独占工艺做型。

揉捻：塑造茶叶表面、毁坏叶细胞构造，增长茶汤味道浓度和历久性。气缸加压使茶团更易翻滚，茶条条索紧结，不易搓碎。

初次干枯：滚筒干枯，茶叶在筒体内经过热传导和热辐射，温度敏捷上升；穿过筒体的热风使茶叶受热愈加匀称，脱水更快。

理条：做成切合采花茶表面标准的表面，提高茶汤味道香气。

足干：使茶叶含水量降至7%，提高香气，增长味道。

分筛：茶叶按颜色、轻重分级，增长匀齐度。

风选：去除茶叶中的黄叶、茶梗，同时进一步冷却。

色选：去除杂质，使茶叶表面坚持一律。

干枯提香：使茶叶含水率低于6%，确保茶叶宁静储存。

包装：智能化流水线主动精拣，确保产物质量，主动包装免去报答要素干扰。

四、传承体系

采花毛尖茶制造武艺的传承，至今已有4代。如今一线传承人3人，分散是肖静洲、沈绍训、黄翠。

采花毛尖制造武艺，于2009年被湖北省人民当局列入第二批省级非物质文明遗产名录。现在，湖北采花茶业仅限公司的制茶武艺主干有周江、沈绍训、陈武红、刘乾锋等人。周江、沈绍训、陈武红于2007年到场公司，刘乾锋于2022年到场公司。

采花毛尖茶手工制造武艺的创造、传承和转达，是对茶叶的一大奉献。随着市场需求的大幅度增长和封建的提高，传统手工制茶的消费听从已无法顺应市场的需求，从1951年起采花毛尖茶已渐渐改为机器制造，如今这种全程手工制茶已很少见到。

五、采花毛尖代表品牌

图：采花碧玺

1、采花·碧玺古树茶。

质料：选用五峰原生古茶树保护区楠木桥村珍稀特有的百年以上古树细嫩茶芽。

工艺：传统的手工秘制。12000颗细嫩茶芽，层层历练。

表面：细秀匀直显毫。

汤色：明澈透亮，推翻传统芽茶不耐冲泡的特点，具有嫩栗香和兰花香的复合香型。

2、采花·香印古树茶。

质料：五峰原生老品种名优茶保护区楠木桥村茶园中百年以上古茶树所产的鲜嫩茶芽。

工艺：以每6万颗茶芽制成一斤干茶的比例，颠末多项特别工艺精制而成。

表面：条索紧细匀整,颗颗丰满，乌润显金毫。

汤色：金黄透亮，带有天然的果蜜香气。

3、宝顺合·一花一天下。

质料：选用明前武陵山巅峰茶区特出名贵树种的细嫩茶芽。

工艺：釆用传统的手工秘制茶工艺、扎花工艺。

表面：白毫披身，茶芽新嫩锋梢。

图：宝顺合1880

4、宝顺合·1880。

质料：选用明前武陵山巅峰茶区特出名贵树种的细嫩茶芽。

表面：茶芽细秀，翠绿润泽。

5、采花·玉露。

质料：选用五峰巅峰茶区一芽一叶的鲜嫩芽叶。

工艺：蒸汽完毕。

汤色：茶绿、汤绿、叶底绿。

6、巅峰云雾·玉茗。

质料：武陵山巅峰茶区海拔1200米的特定地区所产鲜嫩茶叶。

工艺：精制后精选。

表面：神、色、气、韵俱佳，山泉幽香。

7、嫩道·和、静、清、雅，釆花春芽。

质料：武陵山茶区海拔800——1000米的特定地区鲜嫩茶叶。

工艺：精制。

表面：芽叶鲜嫩匀称，香气芬芳。

汤色：嫩绿亮堂、味道鲜爽历久。

8、鲜享·贡鲜、珍鲜、品鲜，益合系列。

质料：武陵山茶区海拔600米的特定地区所产一芽一叶初展鲜叶。

工艺：精制。

表面：茶叶整齐，叶底黄绿色。

汤色：黄绿亮堂、味道醇爽。

9、五峰毛尖。

质料：五峰境内优质茶叶基地优秀茶叶。

工艺：精制。

表面：色泽翠绿油润、香气高而历久。

汤色：嫰绿亮堂，鲜醇爽口。

六、茶叶特性

采花毛尖茶，表面细秀匀直显毫，色泽翠绿油润，香气高而历久，味道鲜爽回甘，汤色明澈，叶底嫩绿亮堂。

七、冲泡品鉴办法

（一）、冲泡三要素。

1、投茶量。冲泡采花毛尖茶，茶水之间的比例是1:50至1:60（1克茶叶用50至60毫升）的水为宜，如此冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜爽，可富裕体现采花毛尖茶芽嫩汤鲜的特征。

2、冲泡用水的温度。由于采花毛尖茶茶叶较为细嫩，以是不宜用100度的沸水直接冲泡，冲泡高等采花毛尖茶，应将水温控制在75到80度，而中低价位采花毛尖茶可将水温提高至80到85度。

3、浸泡时间。用玻璃杯冲泡，两至3分钟即可饮用，浸泡时间过短茶的味道没有完全浸泡出来，浸泡时间过长就会使茶汤变苦变涩。

（二）、冲泡步骤。

依据茶叶温度不同分散接纳上投法、中投法、下投法举行冲泡。采花毛尖茶寻常实用于上投法和下投法。

1、上投法，实用于条索紧实、细嫩度极好的高等采花毛尖茶。具体步骤如下：

（1）备具

随手泡：烧开水所用。

双层茶盘：表层用以盛放茶杯、茶具等，下属贮水。

玻璃杯：可沏茶、品茶，它质地纯透，便于观看茶汤色泽和茶叶外形。

茶荷：盛放观赏干茶。

茶道组 ：因有六件器具，也称茶道六正人。

茶则——用来量取干茶。

茶针——疏浚茶壶的壶口，以坚持水流利通。

茶匙——用于拨茶入壶。

茶夹——用它来夹着烫洗茶杯，防烫又卫生。

茶漏——增长壶口面积，导茶入壶时避免茶叶掉落壶外。

茶筒——盛放茶艺用品的器皿。

茶巾——用于吸干杯底之残水。

（2）赏茶：用茶则从茶叶罐中取出过量的茶叶放入茶荷，欣赏干茶表面、色泽及嗅闻干茶香。

（3）洁具：将玻璃杯一字摆开，逐一倒入三分之一的开水，然后从左侧开头逐一洗杯。

（4）冲水：用回旋斟水法突入80度支配的开水至杯中七分满。

（5）置茶：用茶匙将茶荷中的茶叶投入玻璃杯中。

（6）温润：将茶杯从左侧开头，逐一稍微晃动，使茶叶富裕浸润，促进使可溶物质析。

（7）品饮：右手轻握杯身，左手托杯底，细细品饮。

2、下投法，实用于中、低价位采花毛尖茶。具体步骤如下：

（1）备具：随手泡、玻璃杯、茶盘、茶荷、茶道组茶巾等。

（2）赏茶：用茶则从茶叶罐中取出过量的茶叶放入茶荷，欣赏干茶表面、色泽及嗅闻干茶香。

（3）洁具：将玻璃杯一字摆开，逐一倒入三分之一的开水，然后从左侧开头逐一洗杯。

（4）置茶：用茶匙将茶荷中的茶叶投入玻璃杯中。

（5）温润：沿杯壁注入1／5容量80～85度的开水稍作浸泡。

（6）冲水：将随水泡中的水沿杯壁一圈后 ，再用“凤凰三摇头”的伎俩高冲注水，冲水量至七分满。

（7）品饮：右手轻握杯身，左手托杯底，细细品饮。

湖北采花茶业仅限公司

一、争先创优的光辉历程

湖北采花茶业仅限公司董事长马驰，1978年6月3日出生，湖北宜昌人，硕士，高等经济师。2021年，取得中共湖北省委、湖北省人民当局授予“湖北省脱贫攻坚优秀一局部”荣誉称呼。2022年，取得中共宜昌市委、宜昌市人民当局授予“宜昌市青年领兵士才”荣誉称呼。

湖北采花茶业仅限公司的前身是五峰土家属自治县采花中央茶站，始建于1951年，中央茶站下设7个分站，消费的“宜洋红”茶叶名扬举国。

1990年，中央茶站晋级为公营茶厂。1998年3月，公营茶厂改制为五峰绿珠采花毛尖茶叶仅限公司。2005年12月，五峰绿珠采花毛尖茶叶仅限公司与五峰天麻剑毫仅限公司、五峰向门徒茶叶仅限公司、五峰民族茶厂、五峰土家自治县茶科所团结组建湖北采花茶业仅限公司，同时改制为民营企业公司，注册本钱2280万元。此次整合了事先五峰县内最大的五家茶企，将全县茶叶资源一致到“采花”品牌上去，提高市场占据率。

图：采花毛尖

2006年6月，湖北省农业厅构造省表里着名茶叶专家构成评审委员会，采花牌“采花毛尖”被一律保举为“湖北名茶第一品牌”，湖北省农业厅举行了授牌。2006年10月，在国度农业部构造的中国名牌农产物推选活动中，采花牌“采花毛尖”和西湖龙井、黄山毛峰、福建大红袍、云南普洱茶等12种茶，被国度农业部中国名牌农产物推进委员会授予 “中国名牌农产物”荣誉称呼，成为湖北省唯一中选“中国名牌农产物”的茶叶品牌。

2007年4月，国度农业部、国度提高和变革委员会、财务部、商务部等八部委团结授予公司为“农业产业化国度重点龙头企业”。

2007年10月，在五峰县委、县当局支持下，为引进本钱力气增速公司提高，湖北采花茶业仅限公司与宜昌国贸大厦团体仅限公司、湖北万维投资仅限公司实行增资扩股互助，扩股后企业注册本钱人民币4000万元。有了本钱支持，公司开头新一轮资源整合。2007年11月，公司收买整合了五峰水仙春毫茶业仅限公司、五峰县采花珍珠茶厂等茶厂，使公司在五峰县内分厂数目到达了11家，在各重点产茶州里均有分布。

2008年，开头在五峰县渔洋关镇三房坪村方案建立占地表积达10万平方米的采花茶业科技园。

2009年4月，“采花”商标被国度工商总局认定为中国著名商标，成为湖北省首个荣获中国著名商标的绿茶品牌；5月，采花毛尖制造工艺被列入湖北省级非物质文明遗产。

2010年，公司被国度农业部授予“举国农产物加产业树模企业”荣誉称呼；12月，湖北省实行质量兴省战略事情向导小组办公室、湖北省质量协会授予采花牌绿茶为“湖北名牌产物”荣誉称呼。

2011年，3月23日，公司科技园一期工程投产，建成名优茶消费、包卸车间、冷库、办公楼等6万平米，引进茶叶主动化消费装备200余台套，首家湖北茶博馆也在科技园内开馆；9月，“采花毛尖”被湖北省旅游局授予2011“灵秀湖北金牌旅游名特产物”荣誉称呼。

2012年，3月，公司与湖北省农科院校企互助共建的湖北省茶叶工程武艺研讨中央经过省科技厅认证，并在采花茶业科技园正式挂牌；3月17日，“采花毛尖畅享举国巡回展”大型宣传活动，在湖北宜昌启动；5月，公司被湖北省科技厅授予为“湖北省农业范畴产学研互助精良企业”荣誉称呼；4月至10月，“采花毛尖畅享举国巡回展”分散在武汉、上海、西安、北京、内蒙、泉州等举国八地告捷举行，同时到场深圳、浙江、香港等地省级以上展会近十场次。经过带领采花毛尖、宜红茶等湖北名茶北进京、南下闽、东入沪、西到陕，以共同的湖北茶文明魅力与优秀的茶叶品格，上心推进“采花”及“宜红”品牌从地区品牌向举国强势茶叶品牌的转型。

2013年，年初，中央出台了“六项禁令”，严控“三公消耗”，高等礼品茶市场遭到打击，举国茶叶价格下降，成交量锐减，很多茶叶专卖店关停。在五峰当地，不少小型茶叶加工场也中止了茶叶收买加工，茶农面临有茶卖不出的困境。在产业情势全体低迷的场面下，为处理茶农有茶卖不出的困难，作为鄂茶龙头的湖北采花茶业仅限公司公开向茶农确保关闭收买，同时鲜叶收买价格不降。公司消费线开足马力，制茶工人加班加点满负荷事情。当年，公司在五峰县收买鲜叶量同比增长13%，付出鲜叶款同比增长19.3%，好效体现了龙头企业带举措用；10月，公司在采花茶业科技园内研发引进了第二条主动化、干净化、一连化消费线。

2014年春茶时期，公司第二条主动化、干净化、一连化消费线，颠末安装调试，正式投入消费运转，消费线全线接纳电磁导热武艺，更为节能、增效，最大产量到达1200KG/H，好效提升了公司产能；5月，公司精制车间被举国总工会授予“举国工人先锋号”荣誉称呼，公司成为宜昌市唯一获此殊荣的企业，也是全省茶企唯一代表；10月，公司告捷获批国度高新武艺企业（证书编号：GR201442000176），在全省茶行业率先完成了高新武艺企业认定“零”的打破 ；12月，“采花”被湖北省商务厅授予首批“湖北老字号”荣誉称呼。

2015年，面临新的市场情况，公司顺应市场厘革，将已往传统分销、直营、商超“三驾马车”运营形式，转型为传统分销、直营、线上三大渠道并加上自营出口的“3+1”形式；11月，“采花毛尖”被国度旅游局授予“国旅游商品类金奖”，这也是此次湖北省唯一取得金奖的旅游商品。

2016年，公司依照“地区承包，用度折价；目标控制，自傲盈亏；明细责权，公司羁系”的总体思绪，对所属的各地事情处举行了全盘贩卖体制变革，对各营销事情处实行地区市场承包制。由地区司理向公司承包地区市场，卖力市场的开发和维护，两边按协议分派利润，完成内里市场化买卖，开释潜能。

2020年，采花牌采花宜红茶被湖北省人民当局选为赠予蒙古国的国礼之一，成果了一段“羊来茶往”的佳话。

2021年，公司被授予湖北省“千企帮千村”精准扶贫举动优秀民营企业。经过了国度高新武艺企业复审认证，荣获“湖北省支柱产业细分范畴隐形冠军树模企业”“湖北专精特新小巨人”等一系列荣誉。

如今，该公司在多地开设了分厂，构成了星罗密布的基地网络，创建了6万亩中心茶叶区，经过订单农业及团结体形式动员农户12615户，并促使农户人均收入比当地偕行业农户超过820元以上，渐渐构成了“企业带基地，基地带农户，农户促企业”的良性互动格式。

二、构建电商体系 拓展运营形式

公司在湖北省外市场开疆拓土，大力提高省外经销商，采花茶业传统分销事情处及直营店遍及举国，包含北京、武汉、长沙等十多个省市，在线上渠道方面则建立了采花茶叶天猫、京东、苏宁、832四大线上平台为主体，以抖音、快手、拼多多等30余家电商平台为辅的电商体系，构成了传统分销、直营、电商“三驾马车”渠道运营形式。

湖北采花网络科技仅限公司，早在2008年涉足电商，最初仅有两人，如今以前提高到20多人的团队，近几年的贩卖额占公司总贩卖额10%。

三、互助组建新公司 进军速溶茶范畴

湖北安琪采花茶品科技仅限公司，是采花团体与安琪团体互助组建的分公司。已往夏秋茶因售价较低，茶农采摘积极性不高，多量的夏秋茶被弃采，茶青被糜费，也影响了茶农的收入。公司卖力人先容，为了让茶叶一年四序都有销路，助力茶农增收，加之对准年轻人茶饮市场，采花刚刚着眼于速溶茶范畴。更紧张的缘故照旧，经过互助组建新公司，可以富裕使用互助方的人才和武艺上风，完成双赢。

“安琪团体是我国最大的酵母企业，当酵母企业跨界做起茶叶，会迸射出怎样的火花？”“楚茶五彩录”湖北茶产业调研组专家到临公司时扣问。

“掀开包装，将茶粉倒入水中，即可冲泡出一杯茶。不限水温，即泡即饮。这便是安琪团体与采花茶业互助开发的速溶茶。”采花毛尖茶制造武艺传承人肖静洲说，速溶茶范围性消费始于20世纪40年代的英国，随着生物分散工程武艺的不休提高，美国、中国、肯尼亚、日本、印度、斯里兰卡等敏捷成为速溶茶的主要消费国。速溶茶具有热量低、养分高、品格高、便利、宁静等诸多优点。采花茶业所做出的探究将具有可期的将来出息。

湖北茶博馆

湖北茶博馆，背倚青岗岭万亩生态天然茶园，占地表积2000平方米，设有“两厅四馆一堂”，即主展厅、三正人厅、茶源馆、茶道馆、品茗馆、展售馆、采花堂，由茶源、茶系、茶具、茶诗、茶艺、茶道等十几个展区构成。

主展厅：神农、陆羽雕像、接纳古时活字印刷术镌刻的1247个茶字充满整面墙。五峰茶业提个高型浮雕壁画经心拔取了神农、大唐、晚清及古代等具有代表性的汗青时期的场景，艺术再现了五峰茶业提高的基本头绪。

茶源馆：展现了中国茶叶提高的履历，采食鲜叶、生煮羹饮、晾干磨碎、龙团凤饼、散叶茶、炒青绿茶、白茶、黄茶、花茶、黑茶、红茶、乌龙茶、古代再加工茶提高阶段，走过了近5000年的历程。

茶诗区：这些诗文照实纪录了土家属茶区与茶干系的汗青和人文信息，有较高的茶学、茶史、茶文明代价。

茶艺三正人厅：茶艺不仅考究茶叶的品格，还注意冲泡的武艺、茶具的玩赏、品茗的情况，从茶艺的角度看，好茶、好壶、好水密不因素。因此茶叶、茶水、茶具协同构成了“茶艺三正人”。

情形展区：雕像、模子富裕展现了五峰土家人采茶、饮茶的平常生存画面。木制人力揉捻机、木制畜力揉捻机、铁制人力揉捻机、电动揉捻机、传统的手工制茶东西以及唐代古朴的陶壶和明清精巧的宫廷茶具，这些文物纪录了茶叶消费从原始到古代的演化历程。

茶山七仙女：二十世纪五十年代，五峰镇水浕司村展开采茶比赛，由七位少女构成的武艺能手小组崭露头角，人称“茶山七仙女”。“七仙女”将经心制成的采花茶寄给了毛主席，厥后取得毛主席等党和国度向导人会见。她们为五峰茶叶消费所作出的奉献，将永久留在人们的影象之中。

五峰原生老品种名优茶保护区

五峰原生老品种名优茶保护区，位于采花乡楠木桥村均匀海拔1300米的巅峰之上，属于纯天然的天然生态茶园。2021年获国际雨林同盟认证，区内现存有2150亩均匀树龄凌驾百年、最大树龄500年的古茶树。

图：采花宜红

新鲜的宜红茶产区原生古茶树，保存了宜红茶最共同基因，以古茶树上鲜嫩芽叶为质料，才干展现出宜红茶“果蜜香、甜醇味、黄金汤”的共同神韵。（记者姚逸宁 田佳祎 通讯员楚南茗）

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