河源黄茶(红绿白黄茶，傻傻分不清？这群“白大褂”惊现河源，只为掌握评茶技巧)

红绿白黄茶，傻傻分不清？这群“白大褂”惊现河源，只为把握评茶本事

一群穿着白大褂的人

在河源技师学院实训室里

有的拿着笔在记取什么

有的捧着什么在细细闻着

有的抓着什么在手里搓着

有的端着杯子在徐徐抿着

......

万万不要以为是“医生”在练习

3月23日，由深圳对口帮扶河源指挥部和河源市人力资源和社会保证局主理的河源市贫困村评茶员培训班在河源技师学院举行。河源各贫困村茶产业干系从业职员共80余人到场了此次为期5天的培训。

记者在培训现场看到，评茶员学员在教师的实际解说引导下，经过观茶、品茶、食茶、闻茶这四步调来区分红茶、绿茶、白茶、黄茶，从一开头的误判，到渐渐熟稔把握本事，精准推断出种种茶品的品格。

学员们直呼——

“

红绿白黄茶，傻傻分不清！以为本人就像一个妇科主任，拿着茶具对茶叶在入手术。

”

在能准确区分出各种茶叶后，教师带着学员们到紫金柏华茶场，一边呼吸着春茶的香气，一边从采茶、制茶的角度了解茶叶的品格， 深度分析了茶叶的来龙去脉，集理念武艺、案例研讨和 “教学、活动、总结”交叉实行，好效提升了学员们种茶、制茶、评茶、品茶的职业武艺。

据了解，评茶员培训

是河源培养新型职业农夫

培养乡村专业人才的

紧张办法之一

深河指挥部拨出专项资金举行培训班，对河源打好精准脱贫攻坚战、实行乡村复兴战略具有严重意义。同时，也为河源展开职业武艺培训、创新培训提供了案例参考。

为进一步加大产业从业职员的培训力度，经深圳对口帮扶河源指挥部及河源市人社局向导研讨讨论决定，勉励学员经过河源技师学院再培训考取“评茶员”职业资历证书，培训干系用度由河源技师学院按干系划定向河源人社局哀求。

别的，对到场武艺培训的贫困劳作力

将为其优先哀求武艺提升补助

和一次性生存补助500元

编纂：蔡晓丹

审校：胡海

泉源：深河共建

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