神农架——黄芽杆一味良药膳食（上篇）

转载自：https://m.weibo.cn/6217528731/4162113196536518

神农架黄芽杆

黄芽杆斑斓的传说

在房县军店显神殿的一块碑刻上，至今还明晰可见刻有“虎杖”两个大字。据传这与孙思邈用虎杖为老虎治腿病干系。相传这里曾山势险要，林密草茂，生长着很多名贵药材。一天，孙思邈分开这里采 药，忽闻声低吟之声不停于耳。他急遽跨过山溪，却见劈面岩石上有气疲劳地卧着 一只吊睛白额大虎，正眼巴巴地张望着他。孙思邈走上前去，蹲下身来。那虎便慢 慢地将脚抬起，放在他的膝上。孙思邈一见这腿又红又肿，就急遽从药囊中掏出药 来，捣碎，取山泉调好，一边敷在老虎腿上，一边又将这药喂老虎吃下。几天后老 虎的腿病便霍然康复了。自此，这老虎与孙思邈形影相随，竟成了他的坐骑。孙思 邈骑着它爬山涉水采药，如履平川。孙思邈为老虎治病的事一下子传开来。后报答了怀念他，在大佛寺里建了药王殿。 那药由于治好了老虎的腿疾，各位便唤它为“虎杖”，意思是说仗着它治好了老虎 的腿病。

黄芽杆（虎杖）

（神农架）黄芽杆不仅可以成为餐桌上的菜肴并且照旧治病良药。那么黄芽杆菜是什么样的呢？一组照片让你先宝饱眼福；

一、黄芽杆炒广式腊肠

黄芽杆炒广式腊肠

二、黄芽杆炒黑木耳

黄芽杆炒黑木耳

三、黄芽杆炒鸡蛋

黄芽杆炒鸡蛋

四、黄芽杆炒瘦肉

黄芽杆炒瘦肉

五、黄芽杆炒五花肉

黄芽杆炒五花肉

六、黄芽杆卷铺盖腰花

黄芽杆卷铺盖腰花

七、油炸黄芽杆

油炸黄芽杆

此菜乃是养生菜系

具有抗氧化，清肝利尿之成效

也可以开袋即吃哦

是真正大山内里的绿色无公害康健食品

怎样样，有没有以为味蕾以前热情汹涌了呢！

先容完了虎杖的食用代价，下一篇具体解说其药用代价