储茶小知识，你晓得几多？

茶，起始于神农年代，同中华文明协同历过数千年的汗青长河；源远流长的中国茶文明，糅合了儒、道、佛诸气派脑，独成一体，长时弥坚。

而中国茶叶由制造办法的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等

绿茶，属于“不发酵茶”，特性为清扬绿叶，形美、色香、味醇；

红茶是颠末“全发酵”的茶，品格特性为红汤红叶、苦涩味醇。

青茶又称乌龙茶，为“半发酵茶”，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，同时具有两种茶特性的一种茶叶。

黑茶属“后发酵茶”，是中国特有的茶类，因此黑茶属后发酵茶，以是存放的=时间越久，味道便越醇厚。汤色橙黄至暗褐色，有松烟香。

白茶是一种外表满是白色茸毛的“稍微发酵茶”，是我国茶类中的特别珍品，主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等地。白茶有“一年是茶，三年是药，七年是宝”之说。

黄茶属“稍微发酵茶”，其制造运用特别的“闷黄”工艺铸就了其“黄汤黄叶”的特点。黄茶大多芽叶细嫩，显毫。

平常储茶小知识：

温度:正常情况下，茶叶储存的相宜温度为23℃~28℃。

湿度:正常的含水率3%以内，假如凌驾这个值的话易致霉变。

储存情况

绿茶，青茶（乌龙铁观音、台湾巅峰乌龙茶）需置于冰箱中，通常发起新茶喝的时间不要凌驾半年，安排时间过久茶味会基本丧失。并且，请勿置于常温下保存，不然很快就不克不及再喝了。

黑茶、普洱茶、白茶常温下保存即可，这也是茶叶中存放要求最低的茶叶。假如有相似紫砂罐这种容器，也可以保存于内。但是牢记勿受潮、忌讳异味。

红茶、黄茶的存放发起在罐子大概盒子中，从而来保存茶香。

相宜饮用人群

绿茶、青茶、黄茶性寒，如有胃寒、体寒或年父老应当少喝，另有秋冬天节也应当少喝；

红茶又称女人茶，属温性茶，有较好的暖胃、暖死后果；

上了年份的黑茶、白茶、普洱茶也拥有红茶的成效，通常以为属于茶叶中较合适中国人体质的茶种。

小贴士

忌喝隔夜茶水，尽力做到一泡饮茶。

忌空腹品茗，由于大多茶类都市对推陈出新有促进作用，以是空腹品茗易致醉茶；