胃胀可以喝金丝黄茶吗(茶叶有哪些值得买的顶尖品牌？快速教你选到高质量、好喝的茶叶)

茶叶有哪些值得买的顶尖品牌？快速教你选到高质量、好喝的茶叶

中国事茶文明的源头，是茶的故乡。

老话说开门七件事：柴米油盐酱醋茶，这此中就少不了“茶”。

对很多人来说，品茗早已融入到生存中每一个角落，并不是一杯不关紧急的饮品。

颠末千百年来育苗、选种的历程，茶叶在我国以前构成绿茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶构成的6个大的种别，还多数百个小的品种分支。

对爱品茗的人来说，能选择的茶叶品种让人眼花纷乱，挑选出心仪的茶叶并不容易。

有一些茶叶受接待水平高，着名度广，被誉为“名茶”，但实践上名茶的排序并没有特别威望的一定，大多是官方盲目做出的评判，毕竟茶和美食一样，很难分出环肥燕瘦。

在此八叔依据本人多年的采买履历，分享可以眷注的一些茶叶品牌，看看你喝过此中几种呢？

一、绿茶篇

龙井-贡牌

贡牌是中国礼茶之一，具体诞生时间无法参考，西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅，五大一级产区，贡牌控制了一级产区六成的茶青需求，此中龙井村的茶青，听说九成以上被贡牌收走。

贡牌创始人戚国伟，西湖龙井国度标准草拟者，第一批中国制茶大师，戚老行家业内拥有泰山北斗级的位置，除了低潮的制茶武艺外，还由于他对龙井的保护和对提高做出的出色奉献。

西湖龙井-西湖牌

西湖牌龙井，浙江老字号，产于杭州茶厂，始建于1949年，是新中国最早的一批公营茶厂，从诞生之初就背负着为社会主义提供正宗龙井茶的光彩职责，位列龙井行业top3。

安吉白茶-极白

安吉白茶属于绿茶，最早的纪录始于宋代，后失传，在上个世纪70年代经过偶尔发觉的祖母树繁育告捷。

由于鲜叶氨基酸含量很高，以是安吉白茶有个很典范的特性，味道鲜爽。

颠末古代化商业运作，和场合当局的大力支持，极白品牌在安吉白茶中的位置压倒一切。

黄山毛峰-谢裕大

不同于安吉白茶这种开国后新创的茶叶品种，黄山毛峰是汗青名茶，有着久长汗青，创制于清朝光绪年间。

谢裕大的开山祖师谢正安是黄山毛峰的创始人，谢裕大传承百年，不休没有中缀，不仅是中华老字号，并且是徽商的新鲜代表。

六安瓜片-徽六

安徽是中国最紧张的茶叶产区之一，除了外表讲到的黄山毛峰以外，另有敬亭绿雪、黄山云尖、天华谷尖、霍山黄芽、金寒翠眉等，有些事汗青名茶，有些创制于比年。

此中学名鼎鼎六安瓜片，创制于清末，徽六是中华老字号。

徽六品牌始于清末徽六茶庄，是国度级非物质文明遗产工艺、中国地域标志产物，是六安瓜片无可争议的代表品牌。

宁静猴魁-猴坑

和黄山毛峰一样，宁静猴魁产于安徽黄山，创制于清朝末年，也是汗青名茶。

不外，猴魁的茶种为柿大茶品种，叶大芽壮，用群体种或其他品种制造的不克不及叫猴魁，应该叫宁静猴尖。

猴魁最着名的品牌当属猴坑，由于产地把持成绩，前几年价格炒得很高，如今价格有所调停。

宁静猴魁的茶叶干茶是比力大的，并且干茶上有网格纹，这是由于在完毕之后招工将茶叶捋直，人工用木制滚筒滚压成型，以是这个制造本钱照旧较高的。

入口醇厚爽口，毫无涩味，同时茶香浓厚，十分不错。

恩施玉露-峡谷沙龙

恩施玉露也是汗青名茶，约莫创制于1680年，最早名为玉绿。民国时期，创始人杨教师在宣恩庆阳开厂制茶。

1938年，杨教师率茶工迁址于恩施五峰山，不测发觉当地茶树的鲜叶品格优秀，远胜于庆阳，制成的茶叶远销大江南北，一炮而红。

恩施茶有两个最大的特点，第一，硒元素含量较高；第二是接纳国内仅有的蒸青工艺。

蒸青是中国绿茶的传统技法，后于炒青技法传播后渐渐失传，现在应该仅在湖北施恩地区使用。

蒙顶甘露-蒙顶山茶

蒙顶茶的莳植汗青，据文献纪录可以追溯到西汉时，相传茶祖吴理真手植的七株茶树至今仍生善于蒙顶皇茶园中，历两千年而存，不枯不长，不死不灭。

蒙顶山茶在茶叶汗青上的位置有多高？

宋哲宗封吴理真为甘露普惠禅师，毛文锡歌颂为如饮中顶茶一两，可治宿疾，二两可保无病，三两能固肌骨，四两即成地仙。

蒙顶茶和很多汗青名茶一样，颠末断代失传，后于1959年团结宋代玉叶长春和万春银叶的制法发掘而成。

其主产区在1400米高的山峰上，远高于龙井狮峰山和黄山富溪。

洞庭碧螺春-碧螺牌

碧螺牌已有1000多年汗青。唐朝时就被列为贡品，前人们又称碧螺春为“光阴茶”、“新血茶”。

高等的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶必要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫体现，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

由于中心产区很小，每年产量很少，市场崇高传的大多碧螺春并非产于东西洞庭山。

都匀毛尖-贵天下

贵州都匀是汗青上久负盛名的产茶地之一，都匀毛尖创制于明清时。早在明朝洪武年间就以种茶为生，有诗纪录云镇山头，远看青云密布。茶香蝶舞，似如翠竹苍松。

到清代时，就以前有官办茶园，直接由知府监理。

到了18世纪末，都匀毛尖以前远销两湖，两广，并颠末广州港远销外洋。

民国25年，毛尖茶在巴拿马万国博览会上一举夺得金奖，自此扬名天下。

贵天下也是国有控股企业，是都匀毛尖的引领品牌。

庐山云雾-公和厚

中国名山产好茶，江西庐山赫然在列。庐山巅峰云雾茶始于东汉，是汗青名茶。

相传于僧侣云集庐山，攀岩涉水采摘野茶以充饥渴。山中寺院于白云深处劈岩削谷，栽种茶树制茶叶，名云雾茶。

宋代开头出名于国内，成为贡茶，到明清时已完成产业化。

有诗云，庐山云雾茶，味浓性凶暴。若得长时饮，长命百岁法。

庐山云雾固然在中国茶史上赫赫出名，但在古代沦为小众品种，并不为群众熟知。

公和厚是庐山云雾的领军品牌，在一众茶厂里一枝独秀，价格十分实惠。

二、红茶篇

祁门红茶-天之红

中国红茶在天下的影响力，以祁红为最。祁红和印度大吉岭红茶，斯里兰卡乌伐茶并称为天下三大高香红茶。

祁红以其地区性的共同香气，取得了祁门香这个称呼。

祁门光阴始于清朝末年，为安徽籍官员余干臣引入福建红茶制法创制而成。

主要贩卖地欧洲，在两次天下大战时期商业不畅，经济凋谢，而祁红的出口情势仍旧如火如荼，1939年，祁门红茶年销量到达2450吨。

天之红是国度非遗产人王昶教师的品牌，是祁红的代表性品牌之一。

滇红光阴-凤牌

凤牌是滇红当之无愧的大当家，乃至成为滇红茶的代名词。凤牌最广为人知的是经典58，便宜大碗，另有一款也比力好金丝金芽，这款茶一芽一叶，满披金豪，茶汤金圈桂杯，蜜香浓厚。

英德红茶-鸿雁

英德红茶创于1959年，研发之初针对西欧人的咀嚼，职责是占领西欧红茶市场。

研制告捷后不负众望，一举热销英德美法等70多个国度和地区。

到了上个世纪80年代后，由于市场需求的改动，开头消费条产，反响也不错。

英红九号是英德红茶里最为着名的品类，初为茶树品种名，提高为一个独立的产物称呼。

广东农科院研讨所是英红九号茶树品种的选育者，也是这个产物的研发者，鸿雁是茶研讨所的自有品牌，在英红喜好者正中名望不小。

三、乌龙茶篇

乌龙茶又称青茶，在制造工艺上归类为半发酵茶，创制于明清年间。

乌龙茶的三个主要产区是福建，广东和台湾。在表面上，有条索外形和半球形两种。

乌龙茶在日本十分盛行，在去公司族平常饮料中，和咖啡中分春色。但但是日本并不产乌龙茶，都是从中国入口。

大红袍-武夷星

武夷岩茶依据茶树生长的情况，分为正岩茶、半岩茶和洲茶三种。

武夷岩中央称为正岩，边沿地带岩韵稍逊者为半岩，溪边两岸所产称为洲茶，品格又逊一筹。

半岩和洲茶所产的平凡菜茶，成为名种，正岩采茶称为奇种，奇种种品格优秀，独成一味者称为【单丛】，单丛中的佼佼者称为【名丛】。

位列名丛榜首的共有四款，分散是大红袍，白鸡冠，铁罗汉和水金龟，称为【四学名丛】

大红袍是岩茶中最着名的传统名丛，享有极高的名誉。其品格极为特别，冲泡至九次时仍旧不脱原茶真味，桂花回甘，岩韵袅袅。

其母树仅有六棵，生善于武夷山天心岩九龙窠悬崖峭壁上，每年产量不凌驾2斤。

以是，平凡人几乎是喝不到母树大红袍，除非是皇亲国戚，他国元首。

1998年武夷岩茶节上曾将20克大红袍样品拍卖，成交价15万多。

依托无性繁衍武艺，大红袍得以培养告捷，投放量产，如今平凡人也可以喝到神韵相对完备的大红袍了。

武夷星从属于武夷山茶叶封建研讨所，是六株母树大红袍的办理承制单位，属于武夷岩茶的头部品牌。

闻干茶就有一股浓浓的岩香味，这个岩香味怎样形貌呢？

以为就像是一股炭烤味，由于大红袍本身是要颠末烘焙这一道工序，它的汤色呈琥珀色，较为明澈，口感上入口绵柔，回甘清洌。

武夷肉桂-孝文家

肉桂也是传统武夷名丛，以香气优锐出名于世。清朝茶叶文献就已收录肉桂之名，上个世编年代，崇安中央茶研讨所遍考诸名丛，将肉桂排在前线。

五六十年代，渐渐盛行起来，从1984年起前后五次被评为举国十学名茶。

肉桂的香气属于清花果香型，香气高锐相似桂皮，顶级者有乳香或蜜桃香。

在制造时，复炒锅工序十分紧张，对温度和控制要求严厉，寻常在180度支配，时间仅20秒，这道工序成败决定了岩韵之优劣，十分磨练门徒的制茶武艺。

孝文家茶厂牌由武夷岩茶工艺非遗传承人陈孝文创建，陈家在武夷制茶从清朝始，至今三百余年，以独占牛栏坑半数山场出名业内，人称坑主。

安溪铁观音-凤山

安溪铁观音是汗青名茶，乾隆年间位列贡品，民国时期多次取得外洋茶叶评比金奖。

1982年取得举国优质名茶称呼，同年，凤山牌特技铁观音荣获国度金质奖章。

凤山牌商标从属于安溪铁观音团体，是国度评定的农业产业化重点龙头企业，其前身为1952年创建的公营福建安溪茶厂。

2008年到场乌龙茶国际标准的订定，是该专家组唯一的企业成员单位。

凤山牌特级铁观音自1982年起一连14年蝉联国度金质奖，是业界翘楚，比年来一系列产物获国优，省优及国际，国内博览会金奖等奖项多数。

闽北水仙-曦瓜

在福建北部消费的乌龙茶里，十成中最少有六成是水仙。水仙茶大抵始于清朝道光年间，到清朝末年时，年产量已达万担，远销港澳，美国和澳大利亚。

【水仙茶质美而味厚，叶微大，色最鲜，得山川清淑之气】1914年巴拿马万国博览会上，詹金圃茶庄消费的水仙茶取得一等奖，杨氏，李氏茶庄产物获二等奖。

开国后，闽北水仙茶多次取得国度级金质奖章。

曦瓜是武夷岩茶的代表性品牌之一，品牌始于清末，开国后改制为公营茶厂，现由武夷山香江茶业一切，由非物质化遗产传承人刘安兴监制。

曦瓜在武夷山中心三坑两涧产区拥多数千亩自有茶园。

凤凰单丛茶-斌界

除闽北水仙外，另有一种水仙茶鼎鼎出名，那就是凤凰单丛茶。

从茶树品种上去说，凤凰单丛茶属于水仙种。此中的优秀者成为浪菜级，最优者即为单丛。

福建和广东产区里常常显现【单丛】【名丛】看法，很多人以为这是某个特有的茶树品种，但是不是的。

福建武夷山和广东乌岽山具有得天独厚的天气条件，构成了天然的茶树劣种宝库。

固然当地的群体品种统称为菜茶，但几经变异，树丛和树丛之间的植物学特性早已天差地别。

乃至是同一丛种的不同单株，都体现出悬殊的树型，叶形和香型。

以凤凰单丛为例，稀有的香型就有十种，分散为黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、肉桂香和杏仁香。比年来名望爆棚的鸭屎香，即为杏仁象型。

此中，斌界专门做转头客买卖，其入门款鸭屎香还不错。

中国优质的好茶，能从海南岛一块喝到渤海湾，每周换着喝，一年都不带重样的。

在云云幸福的茶叶国度里，毕竟哪一款才是你的心头好呢？

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