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六堡茶和六堡茶(评测 | 六堡茶最知名两大品牌硬核PK,你买对了吗?)

六堡茶和六堡茶(评测 | 六堡茶最知名两大品牌硬核PK,你买对了吗?)

时间:2024-07-26 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:评测 | 六堡茶最着名两大品牌硬核PK,你买对了吗?很多茶友说,炎天听说喝六堡茶祛湿,能不克不及评测下六堡茶谁家的好?关于茶友的要求,我们向来是能满意就满意哒。以是,这一期我们评测的是两款着名的六堡茶品牌。六堡茶小知识六堡茶,原产于广西苍梧

评测 | 六堡茶最着名两大品牌硬核PK,你买对了吗?

很多茶友说,炎天听说喝六堡茶祛湿,能不克不及评测下六堡茶谁家的好?关于茶友的要求,我们向来是能满意就满意哒。以是,这一期我们评测的是两款着名的六堡茶品牌。

六堡茶小知识

六堡茶,原产于广西苍梧县六堡乡,清嘉庆年间,以其特别的槟榔香成为中国名茶之一,至今已有两百多年汗青,六堡茶素以“红、浓、醇、陈”而著称,其祛湿成效也为人称道。

关于六堡茶的祛湿成效,较为近代的是来自马来西亚华人所纪录的故事。

19世纪末因,马来西亚吸引了很多粤桂闽地区民工前去营生。马来西亚属低潮雨林天气,炎热湿润。矿工们浸泡在腥臭的泥水里干活,不少人中暑晕倒,乃至患上风湿病和其他一些怪病。

但是,有人发觉常喝六堡茶的华工却很少抱病,六堡茶祛湿祛暑、清热解毒的神奇成效就此在南洋传开。至今,广西六堡茶在南洋地区仍旧深受华人和当地人的喜好。

这两款广西六堡茶,来自六堡茶两大品牌:三鹤以及茂圣。

在《2018中国茶叶企业产物品牌代价评价后果》中,梧州茂圣茶业仅限公司的“茂圣”、梧州茶厂的“三鹤”品牌代价分散为3.25亿元、3.2亿元,位列广西上榜品牌的第一、第二名。以是,这次我们选择的品牌也是很有分量的。

底下,让我们看下这两款产物的基本材料吧~

三鹤2017年一级散茶

这款是三鹤的2017年一级散茶,500克装,网上售价是298元;

茂圣3年陈一级散茶

这款是茂圣的3年陈一级散茶,100克装,网上售价是65元,折构成一斤是325元;

从价格来看,两款茶里,茂圣的价格略高一些。那么,谁家的3年陈散茶品格更好呢?让我们开头评测吧~

1干茶PK

先来看干茶,两款茶条索都比力紧细,全体匀整度也不错。

三鹤色泽乌褐,带点霜感,属于正常征象;茂圣干茶显梗,色泽褐黑,颜色偏深一些,润度更好,更匀整一些。

2茶汤PK

第一泡

(茶水比4g/110ml 水温100℃,时间10s)

由于是老茶,冲泡前我们快速润一边茶。第一泡,沸水冲泡10s。

先看汤色。两款茶汤色都比力红浓亮堂,茂圣的六堡茶汤色略深,亮度更好些;

香气上,三鹤六堡茶陈香中带有木质感,茂圣六堡茶是陈香更显扬一些,并且带有一些花香。

味道方面,三鹤这款口感醇和、厚滑、爽口,喉韵不错,并且回甜比力历久;茂圣这款味道浓厚生爽,有回甘,但也有分明的涩感,化开比力慢。

第二泡(水温100℃,时间15s)

第二泡,用100℃的沸水冲泡15秒。两款茶汤色都更深了一些。

这一泡,三鹤这款六堡茶陈香更分明,味道醇和厚滑,有点糯糯的以为,有回甘,并且有清冷感;

茂圣的六堡茶仍旧是陈香中伴有花香,味道味道变得浓爽甘滑,涩感中带一些喉韵。

第三泡(水温100℃,时间30s)

第三泡,我们将冲泡时间延伸到了30s。

这一泡三鹤的香气照旧陈香不减,味道醇和柔滑,甘美生津,耐泡度不错;

茂圣这款六堡茶陈香中带有点果香,味道上也变平了一些,丰满度略有完善。

3叶底PK

最初,我们来看下两款茶的叶底。三鹤这款茶叶底色泽红褐显润,显梗,尚匀整,有弹性。叶底色泽黑润,相对更深一些,也显梗,并且叶张比力大,匀整度及弹性也不错。

4国标法评测

除了三泡法之外,为了进一步凸显二者的优缺陷,我们还举行了国标法举行了闷泡评测。茶水比为3g:150ml,闷泡时间为5分钟。

总体上,三鹤是陈香较分明,味道上醇和爽滑,显喉,回甘生津;茂圣陈香中有些许花果香,味道较浓爽,回涩显喉。

5评测总结

总结下去,两家的工艺不太一样,三鹤的偏传统,发酵更重一些;茂圣发酵更轻一些,陈香中带花果香,但是酸涩度保存比力多,化开稍慢。

综合来看,三鹤在香气的地道度、味道的厚滑度、耐泡度等方面更突出,更切合六堡茶“红浓陈醇”的特性。

以是我们的打分是,三鹤85分,茂圣81分。

终极评分:三鹤牌2017年一级散茶85分,3年陈一级散茶81分。

TIPS:假如您想看更多评测,可进入【懂茶帝评测】查察,也接待各位积极留言,说出你想要评测的茶,我们会逐一安插哒~

此次评测,由懂茶帝审评团队团结国度一级评茶师唐洁协同举行。此评测后果只针对评测样品,不触及该品牌别的产物。

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