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抚州资深祁门红茶(一种几乎消失的安徽黑茶——祁门安茶,安茶的历史传奇)

抚州资深祁门红茶(一种几乎消失的安徽黑茶——祁门安茶,安茶的历史传奇)

时间:2024-08-06 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:一种几乎散失的安徽黑茶——祁门安茶,安茶的汗青传奇后院说茶:与茶友分享交换封建的饮茶知识,积极客观公平,接待眷注和留言交换~您的转发就是对我们是莫大的勉励~在安徽祁门的江南秀美山川,各位都晓得一种茶——祁门红茶,但却不知祁门另有一款几乎被人

一种几乎散失的安徽黑茶——祁门安茶,安茶的汗青传奇

后院说茶:与茶友分享交换封建的饮茶知识,积极客观公平,接待眷注和留言交换~您的转发就是对我们是莫大的勉励~

在安徽祁门的江南秀美山川,各位都晓得一种茶——祁门红茶,但却不知祁门另有一款几乎被人忘记的好茶——祁门安茶。

安茶,也曾赫赫出名。传说1928岭南的医生以安茶入药,治好了事先广东的瘟疫,自此,安茶被称为圣茶。在如今,广东沿海和东南方亚安茶一带,仍然有饮用老安茶的习气。广东,南洋一带多干冷天气,人们饮用新茶易上火,而陈年安茶,火气退尽,茶性温凉,味涩生津,安茶可安五脏六腑,还十分祛湿。

在这本普洱茶册子中,赫然印着“老六安茶”,其写着“品亦精,入药最效”,此处的老六安茶但是就是安茶,跟六安但是并无干系,关于这个称呼我们之后一同考据。

我们本次只聊安茶的汗青头绪。

寻常以为,安茶创制于明末清初。

安茶主产于安徽省祁门县芦溪乡,老字号“孙义顺”商号创始人孙启明为避战乱到祁门,在芦溪发觉了最宜制安茶的质料,遂在芦溪创制茶厂起名“孙义顺”。

事先,上年做好的安茶在第二年颠末景德镇、鄱阳湖、九江、韶关,运至佛山,再由佛山运到外洋。整个历程必要近一年时间。

民国21年,也就是1932年,祁门南乡有“安茶”号达47家,最享盛名的属“孙义顺”安茶。

可惜在抗战时期,安茶运销线路被彻底阻断,伴随1936年的一批安茶,于1937年销往广东后即停产。再无安茶!

厥后伴随普洱茶的火热,不少华南地区的老茶人又开头寻觅如此一种茶。1984年香港茶叶提高基金会关教师向安徽省茶叶公司寻求安茶,竟难觅制茶人。

1988-1990年,孙义顺传人汪镇响教师开头在芦溪山上采茶制茶,但制成后未被承认。

1991年茶,汪镇响教师复制告捷,其茶叶取得了关教师的承认。并与保存在香港的1928年的安茶,颠末比力。

1992年,孙义顺安茶厂正式挂牌消费,开头出口中国香港和台湾、马来西亚。

云云,我们就简便理清了安茶的一个基本汗青头绪。

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