茶叶中有利于养生的功能性成分(茶叶可行性研究报告)

茶叶中有益于摄生的功效性因素

茶多酚：抗氧化、肃清解放基、抗菌抗病毒、防蛀牙、抗癌抗突变、消臭、按捺动脉粥样强硬、降血脂、降血压等。

咖啡碱：愉快中枢神经、利尿、强心。

多糖：调治免疫功效、降血糖、防治糖尿病。

红茶色素：降血脂、防治血管强硬，护卫血汗管。

叶绿素：消臭。

胡萝卜素：防备夜盲症和白内障，抗癌。

纤维素：助消化、低落胆固醇。

维生素B类：防备皮肤病，连结神经体系平常。

维生素C：抗坏血病、防备血虚，加强免疫功效。

维生素E：抗氧化、抗苍老、平均脂质代谢。

维生素U：防备消化道溃疡。

维生素K：降血压、强化血管。