桑叶茶的制作方法？(桑叶茶的制作方法和功效)

桑叶茶，望文生义是用鲜活的桑叶而泡制的养生茶，大概有些人没有喝过，因此不会做。本日小编就给朋友们共享一下桑叶茶的建造技巧，一路来学学吧。

１、采叶和处分

非常好是采晚秋季节桑树中部以及顶部没有玷污及病虫害的叶子相对好。

２、装笼

把切好的叶片抖松，不可以让它们粘贴在一路，装进事先筹办的蒸笼里，厚度大约在五到七厘米摆布，以能匀称受蒸为宜。

３、　蒸青

开始把锅里的净水烧开，再把蒸笼放进锅内部盖严，用大火举行蒸，比及上大气后，根据它的关闭水平改用慢火蒸三到五分钟，翻开盖调查，桑叶色彩鲜绿佳，登时出笼倒入洁净的容器内摊晾。焖蒸后登时遣散蒸汽是环节。

４、干涸

把晾好的桑叶倒进锅里，用铲子接续的翻动，将其水分蒸发，比及干到一半时改用慢火使水分进一步蒸发、匀称同等。

５、摊凉过筛

把做好的桑叶茶疾速放进容器里摊凉，比及凉了以后应用筛子筛去细致的碎末。

糖尿病当代临床医学钻研评释，桑叶中含有富厚的氨基酸、纤维素、维生素、矿物资以及多种心理活性物资，具备降血糖、降血压、降血脂、减速苍老等多种保健成果　。对糖尿病、高血压、高血脂病人都有帮助医治好处。这些好处都与桑叶中含有的活性因素相关与桑叶。

桑叶茶的制造加工工艺需经采桑、洗晾、切叶、达成、揉搓、解块、烘干、制香等工序。　古代桑叶茶都是经历热加工技巧，如炒干，烘干等高温加工，会造成桑叶流失活性因素，无法到达降糖结果。为改进这个疑问，糖尿病当代学者接续钻研和测试，发掘在在低温下加工的冻干桑叶茶，非常大水平地保存了桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类ＤＮＪ因素，饮用后降糖结果彰着。

１、桑叶茶性寒，女性月经时代应慎用，避免影响身材康健。

２、寒性体质的人以及怀胎期妇女不可以喝桑叶茶。

桑叶茶的建造技巧就简略共享到这了，实在和许多茶同样，建造技巧的工序或是相对古代的，有望本文能帮到有需求的同事。