品四川“五时三候”早春茶你们懂的吗？(四川春茶上市早的原因)

一、上天的赏赐

四川在立春往后的第一季节，雨水时便首先采摘早春茶。接下来的“惊蛰、春分、谷雨、明朗”又偶然节的差别特性。独有的东风，别开生面，让品德尝到春天的变更。发生浓浓的诗意，享用上天的赏赐。

两千年经历的光芒

四川茶早在公元前1060年，周武王伐纣时，巴蜀已用所产茶，作为“进贡”珍品，是茶作为贡品的最先纪录。

公元前59年，已有“武阳买茶”纪录，评释其时四川已存在茶叶生意环境趋势。

西汉时，甘露禅师吴理真结庐于四川蒙山、亲摘茶树，是人工摘茶的最先纪录。

三、一起一道影响全天下

有人曾讲，中国用一条路――丝绸之路，一条道――茶马厚道影响全天下。此中有一条茶马厚道就劈头于四川，这是川茶文明的自豪。

四、天下共饮，早喝早康健

四川茶的先进们确立了最先的贡茶；确立了最先的茶市，(武阳买茶)；最先有笔墨纪录的人工种茶(蒙山甘露禅师吴理真)；也迎来最先的茶中春天――五时三候中的雨水茶芽丁玉竹。四川的春茶早于别的产茶地45―60天。早就是商机。春有着无尽底蕴，无尽代价，早春茶中氨基酸、维生素、叶绿素内含富厚，给人们送来早春的问候、早春的康健。

早春 二十四骨气之雨水摄生篇

一、骨气与人体

在雨水骨气里冷气氛举止频仍，就不能够不提人们常说的“春捂”。所谓“春捂”即是到了春日时不要急脱去厚衣。这是前人凭据春季天气变更特色而总结出的穿衣方面的摄生准则。早春阳气渐生，天气日趋和暖，人们渐渐去棉穿单。但此时朔方阴气未尽，且冷气氛时时南窜，温差变更大。只管雨水季节不像穷冬尾月那样冷冽，可因为人体皮肤腠理曾经变得比较蓬松，对风寒之邪的反抗力则会有所减轻，易感风邪而致病。因此“春捂”有必然事理，何况南边此经常乍暖还寒

当代医学试验也证实，疗养脾胃能有用地进步机体免疫功效，防老抗衰。

两季候饮食

跟着天气转暖，但是又风多物燥，迟早较冷，风邪渐增，常会发现皮肤、口舌干涸，嘴唇干裂等征象。人们在饮食方面，应多选定鲜活蔬菜、生果以充裕补给人体水分。因为春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食浓重之物，可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等；避免助阳外泄，不然肝木生发太甚，则克伤脾土。

三、季候进补

此季节凭据补水的特性能够粥为食疗，如莲子粥、淮山粥、红枣粥等；或以汤滋润，如猴头菇煲鲜鸡汤、云苓淮山煲瘦猪肉汤、菠菜滚牛肉片汤、淮山北芪猪横汤等；也宜气温湿冷时以炖汤养脾胃，如冬虫夏草炖水鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子淮山炖猪月展肉等。中药材保养时要思量脾胃功效的特色，如用生发阳气之法来调补脾胃，可选用欧美参、沙参、决明子、白菊花等。