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白茶的作用功效(老白茶的功效与作用)

白茶的作用功效(老白茶的功效与作用)

时间:2024-08-10 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:白茶是一种轻细发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异邃密的技巧加工而成。白茶的鲜叶请求“三白”,即新苗及两片嫩叶均有白毫表示。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树种类、采摘的规范差别,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。接
白茶的作用功效(老白茶的功效与作用)

白茶是一种轻细发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异邃密的技巧加工而成。白茶的鲜叶请求“三白”,即新苗及两片嫩叶均有白毫表示。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树种类、采摘的规范差别,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。接纳单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;接纳完备的一芽一二叶叶背具备稠密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶种类树,以采自春茶第一轮嫩梢者品格为佳)。

白茶的建造工艺非常分外,也是非常天然的做法,它不炒不揉,既不像绿茶那样为了避免茶多酚氧化,也不像红茶那样激动它的氧化;而是把采下的鲜活茶叶,薄薄地摊放在竹席上置于薄弱阳光下,或置于透风透光结果好的室内,让其天然萎凋。晾晒至七、八成干时,再用文火逐步烘干即可,因为建造历程简略,以非常少的工序举行加工,所以,白茶在非常大水平上保存了茶叶中的养分因素。在原产地的庶民自古就有效白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

白茶成果具备三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健成果,另有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身成果。

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