滇红的诞生及提高史

一、“滇红”的诞生

滇红茶被称为爱国茶或救国茶，它的诞生，和中华民族不屈的抗战史严密接洽，是局势和机会的作育。

1937年“七七”卢沟桥事故，日寇放纵侵华，烽烟绵延我国东南方各省茶区，茶叶产区遭到制约和毁坏。东部茶区，江苏、安徽、浙江、福建等地陷落，大局部茶园旷费，茶业武艺职员失业。同时斯里兰卡与印度红茶开头抢占国际市场，民国当局面临无法创外汇与丧失国际市场的困境，为了互换外汇，增援抗战军需，也为了转移安装从江南一带茶区疏散出来的茶业武艺职员，不得已准备在东北大后方建立新的外销红茶基地。

1938年9月中国茶叶公司派专员郑鹤春、技师冯绍裘到临沧凤庆，以云南大叶种茶一芽二叶试制红茶。

风庆茶厂宿世：顺宁茶厂

1939年冯绍裘临危衔命建“顺宁”茶厂，事先是边筹建边制造红茶，当年就告捷试制出了第一批光阴红茶共16.7吨，取名“云红”茶，并经香港转销英国伦敦，获伦敦市场茶师的高度评价，云南红茶在国际市场初露头角。

1940年，云南中国茶叶股份仅限公司采取众意，借云南简称“滇”之典故，又借巍巍西山龙门之下早落霞映红的滇池一水，遂将“云红”更名“滇红”，自此，“滇红”名冠举世。云南省属地州市先后建成的精制红茶茶厂，除厂家称呼区别外，产物均以“滇红”冠名，不休相沿到今。可以说滇红的诞生是由于抗战而诞生的。

二、滇红茶的迂回而光芒的提高史

假如说滇红的诞生是由于抗战，那“滇红”品牌的历久不衰则是由于其本身过硬的品格。“滇红”茶固然品格出色，但这一块走来的提高历程并非顺风逆水。

1942年日寇攻占保山腾冲、龙陵，“滇红”原往缅甸外运的出路受阻，外销红茶被动紧缩。1942年7月冯绍裘衔命撤走后，吴国英于1945年10月衔命于危难之中，一肩挑起了顺宁茶厂第二任厂长的重担。任期内，他爬山涉水，帮助茶农筹建初制所217个，为“滇红”消费基地的打造，奠基了基本。

1949年4月3日，在云县结成的反动武装“共革盟”占领顺宁城，茶厂被动完工。

新中国建立后，各级党委当局十分器重“滇红”的消费和提高，在中华人民共和国茶叶总公司的引导下，凤庆县委、县人民当局立刻动手组建红茶产销委员会，构造120名技干、技工为主体的红茶消费推宽大队。将红茶产区由“滇红”诞生以来的约12平方公里地区，扩展到1084平方公里，与此同时，大力向昌宁县、云县普及推行。整个50年代时期，“滇红”主销原苏联，由于新中国建立后经济提高和建立必要大宗的钢铁，而苏联的茶师对“滇红”又独故意钟，谁人年代有“一吨‘滇红’换10吨钢”的说法，可见，云南“滇红”在第一个五年方案时期，对国度建立奉献之大。

天下滇红之乡——风庆

颠末多年的提高，“滇红”茶产业不休提高强壮，停止2020年，我国“四大红茶之都”，“天下滇红之乡”——凤庆县作为“滇红”最大的产地，红茶产业茶园面积安定在30.6万亩，获绿色、天然茶园认证达12万亩以上，茶叶产量达4万吨，茶业综合产值达100亿元以上。构成了包含高明莳植、中游加工、卑劣贩卖以及茶、旅、文、康、健相团结的红茶全产业链。

春去秋来、花吐花落。从上世纪60年代，到变革开放的这四十年间，“滇红”茶的提高历程只管艰苦而迂回，但不管是在成果眼前照旧遭到曲折时，“滇红”的势头，不休不减，茶人们提高“滇红”的目标，从不改动。“滇红”也作为一颗天下明珠，不仅永葆“名茶”之位而林立天下，更远销天下各地，名扬中外。