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祁门茶是红茶吗(祁红是什么茶 你知道祁门红茶的起源吗?)

祁门茶是红茶吗(祁红是什么茶 你知道祁门红茶的起源吗?)

时间:2024-09-17 来源:好茶网 收集整理:小编
导读:祁红是什么茶 你晓得祁门红茶的劈头吗?祁红,是祁门红茶的简称。祁红光阴红茶以表面苗秀,色有“宝光”和香气浓厚著称,在国表里享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品。但是如此一款香名远播的茶,从创始至今竟不外百余年光阴,这是为什么呢?美国韦氏大辞

祁红是什么茶 你晓得祁门红茶的劈头吗?

祁红,是祁门红茶的简称。祁红光阴红茶以表面苗秀,色有“宝光”和香气浓厚著称,在国表里享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品。但是如此一款香名远播的茶,从创始至今竟不外百余年光阴,这是为什么呢?

美国韦氏大辞典“祁门红茶”纪录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),至今已有百余年的消费汗青。祁门产茶最早可追溯到唐朝,唐咸通三年(公元862年),司马途《祁门县新修闽江溪记》载:祁门一带“千里之内,业于茶者七八矣……祁之茗,色黄而香”。

祁门红茶是什么茶

但是清朝光绪年间从前,祁门只产绿茶,不产红茶。相传,安徽黟县有个名叫余干臣的人,在福建罢官回到本籍做生意,因见红茶热销多利,便在当地设立红茶庄,仿“闽红茶”制法,开头试制红茶。次年,余氏又在祁门县的历口、闪里设立分茶庄,扩展红茶消费。

与此同时,祁门人胡云龙在祁门南乡贵溪举行“绿改红”,设立“日顺茶厂”批量消费红茶获告捷,并取号牌“胡日顺”。自此“祁红”不休扩展消费,构成了中国的紧张红茶产区。胡云龙也成为了“祁红”鼻祖,这就是祁门红茶的汗青。

出于祁门一带天然条件出色,所制祁红的品格超群出众,因此祁红的产地不休扩展,产量不休提高,名誉也越来越高。祁红在国际红茶市场上惹起了茶商的极大兴致,日本人将祁红称为玫瑰,英国人最早称之为“祁红”,即“祁门红茶”。

在英国,人们在进中午茶点时,茶要点点润饮;点心要细细品味;着装要典雅入时,人们将饮茶视为一种高尚身份的意味,而事先的祈门红茶正是中午茶中的极品。高等祁红表面条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁历久,有分明的甜香,偶尔带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被外洋不少消耗者称之为“祁门香”

祁门红茶作为我国光阴红茶的意味之一,有着浓厚的的汗青沉淀。虽创制仅百余年,但大概应了那句俗话,是金子总会发光的。让今天茶席旁共品祁红芬芳的我们,一同感激先人的另辟蹊径吧。

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