《浙江桂花茶加工技术规程》等团体标准通过审定

9月1日，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开了《浙江桂花茶加工技术规程》《浙江白茶加工技术规程》团体标准审定会。来自福建农林大学、丽水市农业农村局、杭州市农科院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江诸暨绿剑茶业有限公司等单位的专家参与审定会。

中国茶叶学会副理事长、标准化工作委员会主任、福建农林大学孙威江教授主持此次审定会议。与会专家听取了标准起草单位关于标准编制说明和文本内容的汇报，对标准送审稿进行逐条逐项的审定，在质询和讨论后认为：《浙江桂花茶加工技术规程》《浙江白茶加工技术规程》编写规范，符合GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》及相关法律、法规的要求;标准内容完整，结构设置合理，可操作性强，具有一定的科学性、先进性和实用性。专家组一致同意2项团体标准通过评审，并建议编制组根据评审意见，认真修改完善，及时发布标准。

桂花茶属我国花茶产销量较大的品类，浙江桂花茶产品的花色丰富多样，受到消费者的喜爱。《浙江桂花茶加工技术规程》的制定为浙江桂花茶的加工提供正确的指导，有利于提升浙江桂花茶的品质和稳定性，从而促进浙江桂花茶产业的高质量发展。

中国六大茶类中不炒不揉的白茶制法独特，形佳质优，宜品赏。《浙江白茶加工技术规程》的制定为浙江白茶的加工提供科学技术规范，对完善和促进浙江白茶产业的可持续发展具有重要意义。

来源：湖北茶叶网

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