国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站在南涧县举行茶叶种植与加工技能培训

乡村振兴，人才先行。7月2日-5日，南涧县茶叶工作站与国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站联合举办茶叶“本土人才”培训班。南涧县政协副主席张朝富、南涧县农业农村局局长罗会军、副局长杜应伟等参加开班仪式，并作动员讲话，国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站站长、云南省农业科学院茶叶研究所副所长陈林波研究员介绍本次培训班课程及举办培训班的目的意义。

本次培训班由南涧县茶叶工作站、云南省农业科学院茶叶研究所主办，西双版纳茶科所职业培训学校具体承办，来自南涧县茶企、合作社及农业技术服务中心等技术骨干共48人参加培训班。培训会上，陈林波研究员、汪云刚研究员、罗梓文助理研究员、陈洪云助理研究员、杨毅坚助理研究员、龙亚芹副研究员分别作了《茶叶加工技术与品质形成》、《古茶树保护开发利用》、《茶园施肥管理技术》、《有机茶园栽培管理技术》、《茶叶审评程序及审评因子要素》及《茶园病虫草害绿色防控》等理论专题知识讲授。陈继伟高级实验师等为学员讲授晒青茶、红茶、白茶加工技术相关知识，让学员系统直观地掌握茶叶采摘、生产、加工的具体操作流程，并在木旺茶叶专业合作社茶叶生产加工车间，通过现场操作、演练，让学员们掌握红茶、晒青茶、白茶等茶类的加工技术要点，学员们通过观摩、现场学习、实际操作，提高制茶技能。    

本次培训采用理论加实操相结合，培训课程分为专题课程、现场教学、学员讨论，采取专家授课、现场答疑、讨论交流、茶叶加工与审评实操的方式进行。通过本次集中培训，让全县茶叶产业从业人员掌握茶叶种植与加工技能，引导南涧县茶叶产业高质量发展和助力乡村振兴。

加工技能培训现场

茶叶加工与审评

室内培训及颁发结业证书现场

来源：云南省农业科学院茶叶研究所，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除