中国茶产业的两个使命：一杯饮料，一方民生

跟一位茶商朋友聊天的时候，他问了一个拷问灵魂的问题：中国茶产业，怎样才能做大做强?

其实，至少在未来20-30年之内，茶产业主要依靠国内品鉴市场，慢慢发展。要说做大，中国茶叶市场，本来就大。

至于做强，产业升级是耗费心血的大计，数十年积累的过程。从这个角度来说，中国茶产业，没必要耗费心血去做强。

因为，我们是工业国，拥有当今世界最强的工业生产能力，不必像非洲肯尼亚一样，把茶业发展为支柱产业。

相比农村机械化，城镇现代化，新能源汽车等技术和资本密集型的大目标，茶产业所创造的产值，低的可以忽略不计。

对待茶产业最好的办法是：发展尖端技术产业，用技术赚钱，让老百姓富裕起来，茶客有钱消费名优茶，茶产业自然慢慢发展壮大。

(微观上，茶产业从业者怎么折腾，怎么推动产业一点点进步，又是另一回事了。)

现阶段，茶产业只承载了两个使命：

首先，一杯饮料。为茶客提供一杯色香味俱全的饮料。中国茶，与外国茶不同，中国内销市场，以名优茶为主。比如西湖龙井，高品质岩茶，高端普洱茶等等。

据中国茶叶流通协会数据：2022年，我国茶叶总产量318.1万吨，干毛茶产值3180.68亿元。而名优茶与大宗茶的比例为7:3。

国内市场，做好名优茶，服务国内市场，给其他产业的人，在工作创造财富之余，提供一杯色香韵俱全的饮料，一缕精神的寄托即可。

其次，一方民生。茶叶，涉茶人口非常多。像云南贵州，大多数茶农脱贫致富靠的就是高品质的名优茶。

把茶叶品质做好，卖上更好的价，茶农自然脱贫致富。

再加上出口市场和茶叶深加工，茶产业总能稳步向前，缓慢发展。

总之，在茶产业的经济链中，内销、出口，深加工支撑起了整个茶叶市场。

出口的是大宗茶，价格便宜。2022年，茶叶出口37.52万吨，20.82亿美元，均价5.55美元/公斤。

茶叶深加工能创造很大的产值，目前仍在发展中，短时间内无法广阔实用。

未来的市场，还得靠内销支撑。做高品质茶叶，服务其他产业爱茶的人，这才是茶叶市场的根本。

来源：普洱话江湖

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