黄茶的取名(茶叶取名趣闻：地名，茶叶形状，茶汤味道，生长环境，传说典故？)

茶叶取名妙闻：地名，茶叶外形，茶汤味道，生长情况，传说典故？

中国事茶的故乡，单是名茶就多数百种之多，那么这些名茶寻常都是怎样取名的？

一、地名+茶叶分类：

依照茶叶制造工艺，茶叶寻常分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶和白茶六大类，这种分类办法是以茶叶发酵水平来区分的，绿茶不经发酵，红茶则颠末发酵制成，茶叶中的叶绿素被毁坏、鞣酸氧化成了赤色，黑茶属于后发酵茶，其会萃发酵时间比红茶更长，而别的的三类茶都属于半发酵茶，发酵水平由少到多依次是白茶、黄茶和青茶。

为了区分不同场合的茶叶，有些茶叶在取名时会用“地名+茶叶分类”，这些茶叶几乎都属于中国国度地域标志产物，好比：

1、祁门红茶：简称祁红，中国汗青出名红茶，其原产地是安徽省祁门县。

2、云南红茶：简称滇红，中国汗青出名红茶，产自云南省南部与东北部。

滇红

3、英德红茶：简称英红，是以云南大叶种为主体、搭配凤凰水仙的新品种，产自广东省英德市。

4、安化黑茶：被称为中国黑茶的鼻祖，产自湖南省益阳市安化县。

5、崂山绿茶：引种皖南、浙江，产于山东省青岛市崂山区。

6、日照绿茶：产自山东省日照市，日照是天下茶学家公认的三大海绿茶都市之一。

二、直接以地名定名：也有一些名茶直接以茶树的原产地地名来定名，这些茶叶也几乎都属于中国国度地域标志产物：

1、西湖龙井：属于绿茶，中国十学名茶之一，原产于浙江省杭州市西湖龙井村。

2、普洱茶：最早产自云南省的普洱地区，李时珍《本草纲目》就曾提到“普洱茶出云南普洱”。

3、蒙洱茶：产于湖南新化县奉家镇奉家山蒙洱冲，唐代就已消费并出名。

4、普龙茶：产自云南省文山壮族苗族自治州普龙天然村，是壮族传统汗青茗茶。

5、蒙顶茶：属于绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。

6、六堡茶：属于黑茶，原产地在广西梧州市苍梧县六堡镇。

7、径山茶：浙江省杭州市余杭区特产，径山因径通天目而出名，是天目山的东北边峰。

西湖龙井

三、地名+茶叶外形：

很多茶叶品种因茶叶外形而得名， 好比铁观音，听说因茶叶形似观音脸重如铁，而获乾隆赐名，而毛峰则因该茶白毫披身，芽尖似峰，毛尖则是一芽一叶、一芽两叶茶青炒制而定名，白毫银针则外形似针，白毫密被，色白如银，瓜片的表面则似瓜子形的单片，色泽宝绿，不含芽尖、茶梗，碧螺春则因色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺、产于春季而得名。

在传统名茶中有很多品种以“地名+茶叶外形”来定名。

1、黄山毛峰：属于绿茶，中国十学名茶之一，产于安徽省徽州黄山一带，明代已出名。

黄山毛峰

2、信阳毛尖：属于绿茶，中国十学名茶之一，产于河南省信阳市，唐代时已被列为贡品。

3、君山银针：属于黄茶，中国十学名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，唐代就已消费并出名。

4、都匀毛尖：属于绿茶，中国十学名茶之一，产于贵州省都匀市的团山、黄河一带。

5、六安瓜片：属于绿茶，中国十学名茶之一，产自安徽省六安市大别山一带，唐称庐州六安茶，明始称六安瓜片。

6、洞庭碧螺春：属于绿茶，中国十学名茶之一，其“洞庭”二字并非指洞庭湖，而是江苏省太湖里的洞庭山，是东山、西山的合称，但是是湖中的两个岛。

7、安溪铁观音：属于青茶，中国十学名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

安溪铁观音

四、因茶汤或味道而得名：

也有一些茶叶因茶汤或味道而得名：

1、水仙茶：属于青茶，原产于闽北，清朝郭柏苍《闽产录异》纪录：“瓯宁县之大湖，别有叶粗长，名水仙者，以味似水仙花，故名“。

2、黄金桂：属于青茶，原产于安溪虎邱罗岩村，因其汤色金黄色有奇香似桂花而得名。

3、金骏眉：属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山桐木村，因其汤色呈琥珀金骏眉色而得名。

4、蜜兰香单枞：属于青茶的单枞茶，产自广东潮州凤凰山，因有分明的甘薯“蜜味”，且芝兰花香幽雅醇厚而得名。

蜜兰香单枞

五、生长情况而得名：

有些名茶则因茶树所处生长情况而定名，好比：

1、武夷岩茶：属于青茶，中国十学名茶之一，产于福建闽北武夷山，岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。

2、庐山云雾茶：属于绿茶，传统名茶，产于江西省九江市庐山，云雾茶因产于巅峰云雾之中而得名。

3、鸭屎香：属于青茶的单枞茶，产自广东潮州，因原株从乌岽山引进后莳植在一种叫“鸭屎土”的黄土壤里而得名。

鸭屎香

六、因传说典故而得名：

很多名茶与汗青名士或传说典故有关，好比：

1、宁静猴魁：属于绿茶，传统名茶，最早产于安徽宁静县的猴坑、猴岗和彦村，传说这种茶叶最早是猴子采来的，故名猴魁。

2、文君茶：属于绿茶，产地四川省邛崃市是西汉才女卓文君的故乡，因此得名。

3、敬亭绿雪：属于绿茶，产于安徽省宣都市北敬亭山，听说最早采摘野生茶叶的是一位斑斓仁慈的小姐，名字就叫绿雪。

4、神仙掌茶：属于绿茶，产于湖北当阳境内的玉泉山，听说最早由唐时玉泉山玉泉寺的中孚禅师制成，李白曾题诗《答族侄僧中孚赠玉泉神仙掌茶》。

5、宋种1号：属于青茶的单枞茶，产自广东潮州凤凰山，传说南宋末年宋帝赵昺南逃潮州，曾因口渴而饮一种叶尖似鸟嘴的树叶烹制的水，立刻止咳生津，故称为 “宋种”。

以上关于茶叶名字由来的先容，不知您怎样看？接待各位留言讨论，更多出色，敬请眷注：六甲番人。

君山银针