黄波芽配什么菜炒好吃(清茶一盏兰香飘 京东光山扶贫众筹十倍惊喜)

清茶一盏兰香飘 京东光山扶贫众筹十倍惊喜

茶圣陆羽《茶经》纪录：淮南茶，光州上。古时的光州，即今天的信阳市光山县。陆羽所赞赏的光州茶，也就是如今的信阳毛尖。信阳毛尖口感丰厚醇香，芽头多、白毫多、色泽翠绿，多次冲泡汤色仍旧碧绿明澈，味道浓厚不减。此中赛山玉莲更是信阳毛尖之极品，产自光山县凉亭。1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。如今信阳毛尖是中国十学名茶之一，说它是“绿茶之王”也不为过。

光山县地处河南、湖北、安徽三省交界处，北临淮河，南依大别山，是赤色反动老区。光山属亚低潮向暖温带过渡地区，干湿相宜，青山、绿水映托，有“江南北国、北国江南”之佳誉。光山共同的天气条件成果了其消费的信阳毛尖的品格，但山地的地域情况也范围了光山经济的提高，让光山成了“丰饶的贫困县”。

大天然的奉送，品格的据守

29岁的代晓兰一家生存在光山，家里世代以茶为生。出门就是绵延不休的茶山，代晓兰家与同村的茶农日子过得却并不宽裕。采、挑、揉、烘，光山茶农们还在据守着代代相传的制茶工艺。1克干茶必要采摘103颗鲜嫩芽头，1斤干茶必要采摘51500颗嫩芽。凌驾5万次的纯手工采摘，才干终极制成1斤名贵的信阳毛尖。正是由于对采茶工艺近乎苛刻的据守，才使得光山茶园产量比力低。

早春时节，海拔800米的山上气温低，茶树没有病虫害，也没有农药残留。茶树全凭天然降雨润泽，用农家天然肥代替化肥，莳植情况无沾染。更长的生长周期使信阳毛尖养分物质更丰厚，不涩不苦，有着淡淡的兰花香气。这种天然生长条件下消费的信阳毛尖，汤色鲜活翠亮，嫩芽过细丰满。但是由于没有很好的贩卖渠道，如此的好茶却卖不出好价格。

“我们这里祖祖辈辈以茶为生，我们家从事茶叶莳植炒制很多年了。外地不了解的伙伴约莫会以为茶叶那么贵，你们茶农应该很赢利的，但是不然。茶农起早贪黑，茶叶上市季候更是彻夜达旦劳作，但赚得手的确很绵薄，乃至寒酸。如今像我们如此的年轻人从事这个行业的越来越少了。”代晓兰不无担心地说。

黄波也是光山人，爸妈也从事茶叶莳植炒制30多年了，但家里收入仅能维持温饱。大学学医4年，毕业后在小县城的病院事情了2年，黄波终下决计，要回乡帮同亲们做点事。在与父亲促膝深夜长谈之后，父亲终于赞同他学习炒茶。2016年黄波到场了光山县“又一村”茶叶专业互助社，一帮年轻人渴望经过互助社这种形式完成茶叶的标准化消费、有构造贩卖，渴望改动乡村茶农的困顿活着情况。

代晓兰也由黄波先容到场了互助社，互助社延聘了专业的茶园办理专家，教各位办理茶园、封建莳植，茶叶的产量比从条件升很多，鲜叶的品格也大幅提高。茶农采摘鲜叶，互助社工场延聘专业的炒茶技师引导炒制消费，茶叶的品格也分明提高。

筹品牌，筹粉丝，筹口碑

陈付勇是河南老村民电子商务公司的业务卖力人。老村民公司2016年5月份建立，团队成员此前涉足过电商运营，几个中心成员分散承当起调研、运营、案牍、售前及售后等各环节，努力于协助乡村低级农副产物及别致异产物举行电商操持、定制、运营办事。一个偶尔的时机，陈付勇接洽上又一村互助社，年轻人很快就构成共鸣，一个怎样经过网络将毛尖茶打形成爆品的思绪徐徐成熟。

颠末一个多月的准备，陈付勇与黄波联手打造的毛尖茶扶贫众筹项目浮出水面。“产物众筹的特点是可以在比力短的时间内会萃起充足的客户量和眷注度，对资金的占用也比力小，易于快速构成发作力。”陈付勇对互联网众筹的特点了然于胸。“并且产物众筹在我看来是内容营销，可以构成话题，吸引一批老实的粉丝，关于打造品牌特别有协助。”

项目在京东众筹一上线，立刻引来很多网友的扣问。陈付勇的团队随时在网上回复网友的发问，并建了专门的QQ群，便于与网友互动。“268元与146元的主要区别是什么？”“感激您的眷注，268是明前特级嫩芽几乎是全嫩芽，146是明前一芽一叶，嫩芽偏多，268口感淡一些但是入口苦涩圆润鲜爽，146口感重一些，入口浓厚栗香耐泡。”“茶叶是什么工艺？”“信阳毛尖，新颖采摘的鲜叶必要颠末摊青-完毕-筛分-生锅-熟锅-理条-烘焙等工序才干终极完成。查察项目历程，观看茶农历程。”互动的历程中，产物的特性也很天然地向消耗者转达。

“爷爷在除草，沟内里的草要撤除，利于后方的采摘，由于如今天气多雨，如此也利于雨水流出，以免终期气温上升，积留雨水蒸发对茶树形成损伤。”“白天采摘的鲜叶摊放到夜晚8点支配开头炒制，当天的鲜叶必需当天夜晚全部炒制完成，以是茶农基本都是彻夜炒制，一连彻夜也是常事。”项目团队经过京东众筹平台及QQ群，随时向网友转达项目历程，使网友有深度的到场感，进一步引发了网友的热情。

超十倍众筹，筹出决计与渴望

终于，4月13日众筹停止日时，信阳毛尖项目完成了总额为202836元的筹资额，超十倍完成了众筹预期目标金额。在京东众筹平台的同类特产中，信阳毛尖项目标体现也可圈可点。资金召募完成后，陈付勇的团队又加班加点发货。来自举国的一千多名支持众筹的用户，就像信阳毛尖的品牌大使，他们将本人对产物的惊喜转达给周边的伙伴，于是新的订单不休涌来……

除了完成众筹报答的履约外，陈付勇的团队还从筹集来的资金中拿出一局部，协助当地茶农用于茶种、包装加工的改良，病虫害的防治和武艺培训。在京东金融众筹平台的支持下，一个小小的众筹项目吸引了多数人的眷注，信阳毛尖在互联网上拥有了年轻的粉丝群。“搜集着生疏人的滴水之力，”代晓兰采摘春茗的嫩芽时分外爱惜，“来年我们将会用更好的毛尖春茶报答各位对我们的体贴和支持。”

“茶叶还没有上市就取得了这么多订单，并积累了一定量的客户，对我们来说这是亘古未有的事。这就像一朵小小火苗，让我们看到了朝向。我信赖，这只是一个开头，我们会愈加积极，攫取做好信阳毛尖。”黄波冲动地说。

“京东众筹平台现在已上线了上百个贫困地区的农特产项目，这些众筹项目就像一颗颗种子，会抽芽、生根、吐花、后果，让互联网+扶贫走进大山深处。”京东众筹暖冬公益的卖力人表现，“京东还可以使用大数据、区块链、品格办理等浩繁伎俩，为有志于扶贫的企业与机构互助，协同打造扶贫品牌的孵化器，协同推进贫困地区脱贫致富。”

信阳毛尖众筹项目只是一个开头。经过这个项目标运营，陈付勇的老村民公司对扶贫众筹愈加充溢决计。“看到茶农们的愁容，我晓得我们的每一分奉献都是值得的。”陈付勇说。