藏茶的白沫(入选国家级名录!邛崃这杯黑茶大有来头!)
中选国度级名录!邛崃这杯黑茶大有来头!
“骡马驮篮装复郁,巅峰峡谷尽飘香”
茶马古道第一城——邛崃
是中国黑茶的劈头地、主产地
邛崃黑茶
汗青久长,大有来头
公元903年,五代的蜀国大臣毛文锡所著《茶谱》,对“邛崃黑茶”有明白的纪录:“临邛数邑茶,又有火番饼,入西番,重之”。临邛产火番饼,是中国最早纪录的黑茶。
传承传统制茶武艺的“邛崃黑茶”火番饼,在2021年第10届四川国际茶叶博览会上获评“四川十学名茶”,组委会评价它是四川黑茶的上乘极品,代表着四川黑茶的最高水平。
“邛崃黑茶”见证了南方丝绸之路和茶马古道的昌盛。
邛崃是四川四大古城之一,古称临邛,是汉代茶马古道——“南丝路”出发点,是事先蜀郡的商贸中央和茶叶的主要产地。“茶马古道第一镇”的区位上风,加上“以茶治边”的推进,“邛崃黑茶”取得大提高。蜀郡引导乡民莳植茶树,勉励商贾创办作坊消费黑茶,成果了邛崃“万担茶乡”的隽誉和“茶马互市、商贾云集”的繁盛意形。
汉唐时期,作为“茶马古道”上消费力水平兴旺的都市,邛崃先民不仅创造出了黑茶这一特别的茶叶品类,并且输入了黑茶的制造工艺(如堆渥、捣饼武艺等)。秦汉时期,巴蜀人称茶为“槚”,藏羌语系中,不休称茶为“甲”,“甲”在藏语中有玄色的意思。“甲”的叫法,在藏羌中传播至今。
邛崃黑茶”,千年飘香。从汉唐的火番饼,到宋朝的贡茶、西番茶,再演化为明朝的乌茶,以及古代的边茶、“藏茶”,无不让人津津乐道。
邛崃,是“中国黑茶之源”。“邛崃黑茶”,它是天下最新鲜的红茶。
“邛崃黑茶”品格好,源于它共同的地域天气。
邛崃市位于邛崃山麓之南,海拔650米至1600米,年均气温16.5℃,降雨量丰沛,日照时间长,无霜期285天,土壤由火山岩风化而成,微量元素丰厚。这里山、丘、坝兼有,河流纵横,平和湿润,是高品格茶叶的抱负产地。
如今,“邛崃黑茶”制茶武艺都取得了很好的传承。
从鲜叶采摘、摊放、完毕,到初揉、渥堆、炒制,再复揉、初干、摊凉,直至压饼成型,“邛崃黑茶”传统制茶武艺取得整理与完满。
距今1100多年汗青的“邛崃黑茶”具有紧结重实、黑褐润泽的表面特性;具有陈香突出(带果木香)、陈醇(醇甘爽滑)的内质特性;共同的感官风味品格,体现出分明的地区特性。
深沉的茶文明沉淀
共同的感官风味品格
成果了“邛崃黑茶”的唯一无二
比年来
“邛崃黑茶”屡获殊荣
比年来
“邛崃黑茶”长时弥新
邛崃深化发掘传统制茶武艺与文明代价
实行“内塑品格,外铸品牌”的复兴举动
“邛崃黑茶”产业正在抖擞活力
邛崃走农业绿色提高之路,强化“邛崃黑茶”茶源品格建立。
邛崃定标准、抓树模,推进消费标准化。展开茶叶机器化采摘、茶园绿色防控等项目建立,订定《邛崃黑茶产物质量标准》等6项“邛崃黑茶”消费武艺规程,富裕发扬文君茶业等龙头企业树模带举措用,展开茶园标准化消费办理武艺培训及茶叶基地绿色、天然认证,推进“邛崃黑茶”标准化建立。
邛崃强科研、重羁系,促进品格优秀化。配套建立茶叶科研基地7000余亩、科研事情站(实行室)11个,科研专利武艺认证36项。近三年质量监督抽查、专项反省及风险检测及格率均为100%。2018年4月告捷创建四川省出口农产物质量宁静树模区,2020年荣获举国茶业生态建立十强县称呼。
邛崃构建邛崃黑茶“地区公用品牌+企业自主品牌”体系,培养了文君、花秋等6家邛崃黑茶龙头企业。文君茶业荣获“举国茶业百强企业”,文君茶业、花秋茶业取得“四川十大茶叶企业”。
邛崃积极展开品牌认证。培养认证绿色食品5个、天然农产物7个、国度地域标志产物2个。“邛崃黑茶”取得四川省精良地区公用品牌荣誉,并获评“四川十学名茶”,被赞誉“代表四川黑茶最高水平”。
本年,由邛崃市邛茶产业协会哀求的“邛崃黑茶” 商标在英国注册告捷,这标志着“邛崃黑茶”地域标志产物拓展外洋市场的积极取得了明显后果,对“邛崃黑茶”拓展外洋市场将产生严重积极影响。
邛崃挖文明、促提高,探究产业交融化。邛崃将茶旅交融作为发掘传统制茶文明代价、产业链创新提高的紧张朝向。
发掘南丝路文明、文君文明等在地文明,探究茶商文旅体交融提高路途。着力打造以茶为主题的“邛茶走廊”茶旅交融树模区,建成自行车高速、15公里邛茶走廊旅行带,打造文君茶公园、茶兰林盘等一批茶旅交融提高典范。
同时,正在建立的天府黑茶公园项目位于邛崃西部,辐射平乐、临济、夹关等地区,占地表积1700公顷。天府黑茶公园项目以“天府黑茶公园——中国茶业主题公园典范”为总体定位,团结平乐——天台山5A级景区创建,以“游沫江画廊、观万亩茶园、寻茶马古道、品千年黑茶”为打破口,围绕白沫江、自行车高速路、寿高路等“一江两路”联动提高,打造最壮美大地茶景、最精巧旅游线路、最奇趣科普基地,营建乡村复兴茶旅交融生态代价转换新消耗场景。
邛崃聚力“平台提优”,展开多渠道宣传营销。加大营销推介,提升品牌着名度。积极构造茶企到场莫斯科FoodCity、上海茶博会、四川茶博会等国表里展会30余次,举行“邛崃黑茶”品牌推介会、“邛崃黑茶”斗茶大会等活动,不休扩展“邛崃黑茶”品牌影响力。
注意宣传造势,加强品牌转达力。经过中省市电视台等传统媒体及央视频、新华网、人民网、央广网、新浪网等新媒体全方位多渠道展开邛茶品牌宣传,近三年主流媒体宣传报道“邛崃黑茶”达200余篇(条),构成主流转达矩阵效应,提高了品牌转达声量。
推进渠道对接,扩展市场占据率。在成都市主要交通要道设置邛茶品牌宣传倾销,在成都市旅店、各大商超等紧张节点设置营销专柜,延聘电商团队展开品牌操持与线上营销,支持茶企开设“邛崃黑茶”专营店,拓展电商、带货等渠道,不休提升市场占据率。
多策并举,为“邛崃黑茶”高质量提高按下了增速键。
现在,邛崃市茶叶莳植面积20余万亩,茶叶消费策划主体150余家,茶农10万余人,邛崃黑茶品牌代价为25.07亿元。2023年,邛崃干茶产量1.82万吨,此中邛崃黑茶产量8490吨,销量5385吨,贩卖额约13.64亿元,茶产业综合产值打破26亿元。
“邛崃黑茶”综合产值占全市茶产业产值从2015年的10%跃升至2021年的60%,并出口至东南方亚、欧洲、美国、日本等市场。
接下去,邛崃将以邛崃黑茶国度地域标志产物保护树模区创建为抓手,深化实行地域标志保护和运用促进工程;渐渐创建完满的邛崃黑茶产物武艺标准体系、质量保证体系和查验检测体系;强化品牌宣传,积极到园地域标志互认互保国际互助,不休提升地域标志产物助推乡村复兴紧张作用。
邛崃茶香飘千年
茶香里
有源远流长的汗青沉淀
有值得细细咀嚼的茶乡故事
这一口
独占的醇甘爽滑
正在走出邛崃,走向各地
-END-
材料泉源于邛崃市市场羁系局
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