封藏金骏眉(被称为红茶天花板的金骏眉，到底贵在哪里？)

被称为红茶天花板的金骏眉，毕竟贵在何处？

起主要了解金骏眉是什么茶？

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。

由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基本上经过创新交融于2005年研制出的新品种红茶。

每500g金骏眉必要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山天然保护区内的巅峰原生态小种新颖茶芽，然后颠末一系列繁复的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步调而得以完成。金骏眉表面微小严密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

以是金骏眉的汗青并不是好久，假如简便粗暴的说，也可以说金骏眉是正山小种的晋级版，我们本人有消费正山小种，不外金骏眉不休都是必要事先一年预定才敢消费，不然基本卖不掉，本身作为茶叶加工行业的人来说，寻常都是保举各位不必置办金骏眉。能买到靠谱的正山小种以前算是侥幸。由于桐木的正山小种产量也好坏常少。

金骏眉整个桐木的产量约莫不会凌驾4000斤，疏散到举国能有几多？

先不管是哪个品牌的金骏眉，本钱布局无非就是茶青本钱、人工本钱、制造本钱，仓储本钱，假如是品牌的再思索品牌的营销运营本钱。

先说茶青，桐木关的中心金骏眉鲜叶基本都在一斤500以上，五斤支配才干做一斤，以是鲜叶本钱基本在2500以上，金骏眉只采芽头，一斤金骏眉基本芽头在50000个以上，个熟稔女工，一天只能采2000~3000个支配，必要十几个采茶女工同时采摘一天，报酬不要算多，一天150要不要，不然你去采？

桐木的茶路真的不是平凡人可以走的，寻常如今工地小工都200以上了，十来个个女工的报酬最少在2000以上，以是鲜叶本钱加采摘本钱就4000以上了，另有制造本钱，仓储，包装，本钱最少在4000以上，至于品牌与否都是其次，你们以为卖几多才是切合的。几多才算是贵的。

金骏眉作为传统正山小种制造工艺变革和创新的结晶，其制造工艺与传统正山小种比拟，采摘标准高，只采头春的单芽，一年一次。

制造更考究，接纳日光萎凋与室内人工加温增氧萎凋相团结，以人工揉捻为主，以机器揉捻为辅，并实行人工增氧加温悬挂式发酵武艺。

用传统炭焙工艺，不薰焙，低温干枯，温度先低后高，炭焙时间长。最大限制地让茶多酚氧化成茶黄素，有共同的巅峰神韵。

茶黄素不仅是一种好效的自在基扫除剂和抗氧化剂。并且具有抗癌、抗渐变、抑菌、抗病毒。改良和医治心血管疾病，医治糖尿病等多种生理功效优质红茶茶汤有分明的“金圈”，就是由于茶黄素含量高而构成的。

金骏眉生长情况特别，所用质料皆为多酚类物质儿茶素总量含量相对较高，工艺考究，精密制造，茶黄素到达很高的水平。故汤色金黄亮堂，“金圈”宽厚，味道鲜爽性好，花香特别。

以是金骏眉是真的贵，不管从茶青的要求上，采摘的挑选上，照旧工艺，都决定了不成能便宜，又基于各位对“金骏眉”这三个字的认同，且必要物美价廉的金骏眉，市面上能买到真的金骏眉的概率几乎是零。平凡的消耗者，一局部不保举置办金骏眉。

假如只是平常的饮品，并不是说言必称金骏眉、牛栏坑肉桂如此，而是喝到惬意的就好。一局部以为能喝到正宗的桐木小种红茶以前好坏常完善了。文中所展现的照片是我们18年做正山小种的情况。（当天采摘的是一芽两叶的银骏眉标准）