普洱熟茶怎样泡更苦涩？2个冲泡本事，熟手小白也能轻松上手！

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二月份的春天，除了翘首以盼春茶悄悄等候一杯春茶之外，最治愈的一件事莫过于给本人泡杯苦涩的熟茶了。一杯温润暖心的熟茶下肚，便可以妥帖应对春日里的一点寒和一点凉。

那么，熟茶毕竟怎样泡更苦涩，更好喝呢？底下我就普洱茶里既便携度和冲泡难度较低的走四方熟茶小薄片为例，教你轻松泡出一杯好喝的熟茶。

1. 熟手泡熟茶选茶水分散的沏茶器

这一步是为了制止茶汤过浓，产生苦底。像走四方如此的小薄片饼干茶，它一片的量是7-8克，免撬茶，冲泡很便利，只需把握好茶水比和出汤时间，便可以取得一杯苦涩好茶。

不外，关于很多茶友，特别是新茶友来说，屡屡由于受沏茶器具或是时间限定，在冲泡熟茶时使用的多是玻璃杯之类的茶具，再加上长时间的浸泡，没有及时出汤大概太忙没空品茗，等有空品茗的时分再喝，便又会发觉茶汤汤色乌黑如酱酒色，又浓又苦，难以下咽。

为制止此类情况，关于熟手来说，想要泡出一杯好喝的【走四方】熟茶，更发起优选具有茶水分散作用的快客杯、俊逸杯等，注水之后，让茶叶浸润一会，就立马将滤胆拿出来，如此做就能取得一杯泡与泡味道均衡的茶汤。并且，从这类茶具的使用难易水平上去说，也比盖碗或紫砂壶等器具更便利、实用。

2. 焖泡熟茶要注意投茶量和焖泡时间

保温杯或焖茶壶是平常泡熟茶较为稀有的器具，有研讨标明，经过焖泡办法取得的熟茶，茶叶内含物质的萃取率比拟盖碗或紫砂壶泡等冲泡办法要高得多，茶汤中的风味物质得以成倍开释，因此茶叶口感味道相较于常规冲泡办法也要更浓厚，更苦涩好喝。

必要注意的是，熟茶固然焖一焖茶汤更浓厚丝滑，苦涩度会更高，但这个条件一定是创建在投茶量和焖泡时间均得当的条件下的。

以走四方熟茶的冲泡为例，平常我们在冲泡它时，取1.2升的焖泡壶，投茶1片即可，焖泡半小时支配即可饮用。（ps:出汤前摇摆一下茶汤，以使壶内茶汤味道更匀称，制止局部茶叶内含物质沉淀在壶底）

焖茶壶焖泡熟茶

假如我们在沏茶历程中用的是平常喝水的小容量保温杯，则可以将投茶质变小到半片或是四分之一片。并且，因它们的容量较小，焖泡时间也应减短一些，茶友们可依据一局部喜好焖泡5-10分钟支配出汤饮用，茶汤也会更好喝。

以上就是可以使冲泡出来的熟茶更苦涩好喝的2个办法了，简便易学，熟手小白也能学会，感兴致的茶友赶忙依照这个办法试试吧。

作者：简抒

图片泉源：荣瑞祥