老王藏茶(黑茶的鼻祖竟是藏茶，你听说过吗？)

黑茶的鼻祖竟是藏茶，你听说过吗？

关于爱喝发酵茶的人来说，黑茶相对是不成多得鲜味。但是你了解黑茶的鼻祖跟黑茶的劈头吗？底下就由小编来跟各位聊一聊。

黑茶

信赖各位应该都不晓得什么是藏茶吧，藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生存饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。藏茶更是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制造工艺极为繁复，颠末32种古法制成，并且由于持续发酵的缘故，以是极具保藏代价，她是古茶类中保藏值最高的茶种。 四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年汗青。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮连续来雅安投身边茶行业。他们的资金雄厚、做生意有道，从明到清先后兴办了10余家茶号，策划范围很快凌驾当地川帮，每年认“引”数额占雅宁静部的三分之二。

藏茶品之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活心爱；“浓”指茶味隧道，饮用时爽口畅快；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘美、味道醇厚。古代医学研讨标明：经过特别工艺历久发酵制造而成的藏茶包含近500种对人体多益的天然化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰厚，包含磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。

黑茶

我查找了一些材料，发觉这两种是比力真实的，有一种是指向黑茶劈头于11世纪前后，即北宋熙宁年间（1074年前后），来由是事先以前有绿毛茶会萃做色变黑的纪录。据《封氏闻见记》、《新唐书》等史籍纪录，唐肃宗至德、乾元年间（公元756～759年），要地与东南民族地区的茶马买卖已开头，11世纪前后，四川绿茶运销东南时，因路途悠远，交通不便利，遂将绿茶蒸制后做成团块茶，以紧缩体积便于长时运输。绿毛茶加工成团块状的半制品后，又经20天支配湿堆变黑。

另一种的是又很多的材料指向黑茶劈头于1373年支配，史载明洪武六年（1373年），明太祖朱元璋“诏天全、六蕃（今四川天全、宝兴等县）司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马”，此处的“乌茶”即为黑茶。第三种看法是以为黑茶劈头于1524年前。据《明史？茶法》纪录，明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏称：“商茶低伪，悉征黑茶”。这是史籍上第一次显现“黑茶”二字，而这里讲的是湖南安化消费的黑茶。明朝万历二十三年（1595年），安化黑茶正式被朝廷定为官茶，准销东南。

黑茶

因此可以推测，从品格的角度讲，黑茶产生的年代或可上溯到茶马买卖之初。但在人们并未熟悉这一点并主动加以使用，在加工中主动改良武艺，消费这种品格的茶叶之前，尚难以定位其为黑茶。 以上就是小编的干系先容，眷注小编，各位可以了解更多茶知识，接待前来批评留言！