中国学者首次发现黄大茶具有显著降血糖功效(安徽霍山黄大茶)
记者14日从安徽农业大学采访得悉，该校钻研职员在国外上初次发掘，黄大茶具备显赫降血糖成果，优于绿茶和红茶。
该钻研成果即日刊登在《科学汇报》上，由安徽农业大学茶树生物学与资源行使国度重点试验室宛晓春传授、张劲松传授钻研组在国外上初次发掘。
钻研组以小鼠为试验工具，对黄大茶、绿茶、红茶样品举行了抗高血糖好处的钻研，调查相对了茶汤的摄入对小鼠糖脂代谢以及体重、饮水量和摄食量的影响，划分在构造和基因、卵白平分子程度上对动物的血液、肝脏中关联目标举行了表征。
钻研发掘，小鼠陆续25天摄入高脂饲料，并同时饮用黄大茶、红茶和绿茶茶汤，比拟后果评释，饮用黄大茶的小鼠空心血糖显赫低落，且小鼠对黄大茶茶汤耐受性更好。
中国古代绿茶产区以制造春季名优茶为主，大片面夏秋茶鲜叶因为质料较粗老而被弃采，导致非常大的资源铺张。黄大茶是安徽省特点茶类之一，其叶大、梗长、汤色黄，具备典范的老火香(俗称锅粑香)，其建造质料恰是以夏秋茶为主，所以该钻研成果不但为开辟以降血糖为康健导向的功效性茶产物供应了科学根据，同时也为进一步激动夏秋茶资源的高效深度行使供应了思绪。(完)
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