滇红茶与白毫银针(滇红茶和金骏眉的异同)
滇红茶和金骏眉的异同
金骏眉和滇红茶都属于六大茶类中的红茶,这两种茶在表面上也有相似之处,以是有很多人会把这两者殽杂。但仔细区分的话,这两种茶照旧有有所不同的,哪些毕竟金骏眉和滇红茶的区别在何处呢?今天就来和各位说一说。
一、产地不同
要说金骏眉和滇红茶最大的不同,那就是产地的不同。金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村,是由正山小种红茶第二十四代传承人在传统工艺的基本上经过创新研发射来的新品种红茶。
金骏眉和滇红茶有哪些区别?
而滇红茶则产于云南省南部与东北部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所接纳的的是传统的红茶制造工艺而成。
二、加工工艺不同
滇红制造系接纳优秀的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成制品茶;再加工制成滇红光阴茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长时以来,均以手工利用。
滇红光阴茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为质料,经萎凋、揉捻、发酵、干枯而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干枯而制成。
金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。金骏眉是全程都由制茶门徒手工制造,每500g金骏眉必要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山天然保护区内的巅峰原生态小种新颖茶芽,然后颠末一系列繁复的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步调而得以完成。
金骏眉和滇红茶有哪些区别?
三、外表上的不同
滇红茶属于大叶品种型的光阴茶,以表面肥硕紧实,金毫体现和香高味浓的品格独树一帜,而称着于世。滇红光阴表面条索紧结,肥硕富丽,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,味道浓厚鲜爽,富有兴奋性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世接待的光阴红茶。
金骏眉和滇红茶有哪些区别?
滇红茶外表
金骏眉优质茶的干茶香气地道,有花果香,香气清新优雅、精致。劣质茶带有咸味、土味等异味。外表上,优质干茶色泽共同匀称、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光晕、白毫体现,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。
金骏眉和滇红茶有哪些区别?
金骏眉外表
以是,仔细区分的话,照旧可以区分出金骏眉和滇红茶的。
四、味道上的区别
滇红和金骏眉的区别主要照旧在其味道上,滇红的味道就比力重,也愈加的香浓。不外也有伙伴以为滇红的味道真实是太重,有点相似浓汤。而金骏眉相对而言照旧比力淡的,并且甘美也是比力幽香的以为,合适徐徐咀嚼。
金骏眉和滇红茶有哪些区别?
以上就是金骏眉和滇红茶有所区别的场合,固然这两种茶都属于红茶,关于不懂行的人来说约莫会搞错这两种茶,但是假如仔细区分的话,照旧可以区分出这两种茶来的。
金骏眉和滇红茶有哪些区别?
滇红茶与金骏眉哪个好呢?要说到这两种茶谁人好的话,这照旧要依照一局部的喜好来选择,每一局部的咀嚼不一,以是对茶的选择也一切不同,不克不及以一一局部的咀嚼当做唯一的评判标准。
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