滇红茶冲泡(怎样冲泡一杯香气浓郁的滇红茶？掌握以下要领，轻松学会泡滇红)

怎样冲泡一杯香气浓厚的滇红茶？把握以下要领，轻松学会泡滇红

冲泡滇红茶，要把握好器皿的选择、 投茶量、水温、浸润时间等要素，才干富裕展现其品格特点。只需把握以下要领，在不休地学习实践，列位茶友就能轻松做到冲泡的红茶香气浓厚，味道不俗。

一、滇红茶的冲泡要领

1、器具选择

冲泡滇红茶的器皿寻常为瓷、紫砂或玻璃材质。

细嫩的光阴红茶可选择玻璃器皿；

中高等的红茶可选用瓷杯或瓷盖碗；

平凡的红茶可用瓷壶或紫砂壶；

饮红茶寻常用较大的瓷壶、陶 壶、紫砂壶冲泡。

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2、把握好器皿的温度

冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以坚持红茶投入后的温度，富裕引发茶香。

3、把握好投茶量

投茶量因人而异，也要视不同饮法而有所区别。

寻常清饮时投茶量较少，以茶水比1：50-60较为相宜， 而调饮法的投茶量要得当加大，像奶茶、柠檬冰红茶等 添加液体配料量大的品种投茶量可愈加。

4、控制冲泡水平和浸润时间

冲泡滇红茶的水温要高，寻常以95℃支配的水温为佳。由于红茶揉捻水平重、细胞决裂率高，以是内含物质溶出快，寻常不宜实行洗茶。

浸润茶叶的时间要依据茶叶的粗细、老嫩和层次来决定。准则是细嫩茶叶 时间短，约2—3秒钟，叶片较大或粗老茶叶时间长，约 3—5秒钟。当茶叶掀开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可出汤。

6、斟茶

泡好的红茶寻常要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品 茗杯中，以确保茶汤红艳亮堂无杂质。

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7、品饮要敏捷

红茶泡后不宜久放，要敏捷品饮。放久后茶汤中的茶多酚会敏捷氧化，使茶汤变污浊，味道变涩。

8、其他注意事项

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用95℃的热水冲沏茶叶事后，不要盖上壶盖。由于红茶不合适闷泡，不然茶叶里的咖啡碱和茶多酚会浓缩在一沏茶水里，含量会增长，浓度变高，茶汤的酸涩天然就会上升

沏茶机动性很大，想要把茶泡好，起主要选择好的红茶，其主要有好的水，同时另有冲泡的武艺。这是一个不休进阶，大胆实验的历程。茶友们学会以上冲泡要领，可以依据本人喜好，挑选合适本人的茶具，依照本人对茶的浓淡喜好得当投放茶叶，在实践的泡饮历程中大胆实验，信赖列位一定能泡出香气浓厚的红茶。