碧螺春是待客(老板喜欢用碧螺春待客，真想告诉他，你喝了一年的茶叶叫铁观音)

老板喜好用碧螺春待客，真想报告他，你喝了一年的茶叶叫铁观音

听伙伴说他们老板常常约互助伙伴去公司里品茗，但搞笑的是爱品茗但是不懂茶，常常出点洋相，硬是把喝了一年的铁观音叫碧螺春，并且总以为个高上！

铁观音和碧螺春之间有什么区别呢？为什么要把这个话题拿出来说？由于有太多的人对这两种茶傻傻分不清晰，两者有太多的相反点和不同点，看完这篇文章你就能把这两种茶搞得十分清晰！

相反属于中国十学名茶，铁观音是乌龙茶，碧螺春属于绿茶。

有不少人以为两者都是绿茶，就像茶界的千古奇案：不休有人判定的以为大红袍属于红茶。

记取这三点，让你成专家！

01外表的区别

轻重：相反是球状，碧螺春的个头要比铁观音小得多，这是由于质料不同，碧螺春拔取最顶端的一根嫩芽一片叶子，揉捻炒制成的茶叶条索纤细，外形“卷曲成螺”的美赞，铁观音取材是成熟的叶片，制成制品铁观音的一局部天然更大一些。

外表特点：碧螺春外表有一层细细的、白色的绒毛，专业术语称之为“毫”，不仅是由于碧螺春品种缘故，也正由于它的取材是最嫩的“黄毛丫头”毛茶炒制时一概用手揉捻炒制，全历程必需手不离茶、茶不离锅，并且绒毛被很好的保存了下去。

颜色：两者都是绿色，铁观音改准确地叫砂绿，而碧螺春展现一种墨绿色。

但是就从这三小点就能很清晰地区分两种茶，真想报告我们老板，喜好品茗也应该多学习一下茶文明、茶知识，我平常就喜幸而互联网上征采干系内容，还专门下载了大茶肆，买茶学茶知识都在上边。

02产地特性

一方水土养一方人，不同地区天然有不同地区的茶叶代表。

各位都晓得龙井吧，它就是碧螺春的翘楚，它们都是杭州的特产。铁观音算得上是乌龙茶里的佼佼者，主要产自我国福建省一带，闽南地区的乌龙茶可称为天下一绝，除此之外我国台湾地区也推许乌龙茶，但是台湾地区顶级乌龙并不是铁观音，而是当地出名的台湾“冻顶”。

03咀嚼的差别

何以绿茶？主要取决于绿茶没有颠末发酵历程，毛茶直接炒青，保存了茶叶最原本最天然的草青味、青草香。

铁观音是乌龙茶，属于半发酵茶，泡好的铁观音香气比力厚重，有人外貌的形貌这种香气是一种浓厚的兰花香。

总体来讲，铁观音和碧螺春照旧比力好区分的，只需学会以上三点识茶术，识别起来十分简便。