西双版纳州第三届“雨林英才”茶艺师、评茶员技能竞赛出炉
以茶会友论茶比武
西双版纳州第三届
“雨林英才”技能大赛
茶艺师、评茶员技能竞赛出炉
伴随着雅乐,选手的一双巧手在茶水间流转,熟练地展示了泡茶、斟茶和品茶,带来满室茶香.....
对茶样的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行评审,鉴定茶叶品质......
9月7日至8日,由西双版纳州总工会、西双版纳州人力资源和社会保障局主办,勐腊县总工会承办的2023年西双版纳州第三届“雨林英才”技能大赛茶艺师、评茶员技能竞赛决赛在勐腊县举办。茶艺师、评茶员竞赛项目共21位参赛选手入围决赛,展开角逐,比拼冲泡技艺和评茶技术,一展西双版纳茶文化风采。
本次竞赛分为理论知识竞赛和实操技能竞赛,其中茶艺师技能竞赛通过自创茶艺、茶汤质量比拼两个项目构成;评茶员技能竞赛通过茶形辨认、品质等级评定、茶品设计三大项四小项进行比拼。
来自云南省农业科学院茶叶研究所、云南农业大学(普洱校区)茶叶研究所、云南省民族茶文化研究会等全省茶叶研究权威机构的10名评委老师现场进行评定。
比赛现场
茶艺比赛现场,茶艺师选手按照竞赛规则自选茶艺,设定主题、茶席,将接茶、表演、泡茶融入其中,选手着精心准备的礼服,伴随音乐缓缓走上台,熟练地展示了泡茶、斟茶和品茶的过程,让大家领略到了茶艺的魅力。
评茶比赛现场,评茶员选手凭借丰富经验着茶样,闻茶香,品茶汤,调动视觉、嗅觉、味觉等感官,对茶样的外形、汤色、香气进行鉴定茶叶品质。
获奖选手
通过激烈的角逐及大赛评委客观公正的评审,2023年西双版纳州第三届“雨林英才”技能大赛茶艺师、评茶员技能决赛出炉:
茶艺师
第一名邹爽勐腊县易武贡茶制作技艺传习所
第二名玉罕儿勐腊县易武贡茶制作技艺传习所
第三名王婧中国美术学院(学生)
图片
评茶员
第一名许武灿勐海七彩云南茶厂有限公司
第二名曾铁桥勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心
第三名王丹阳勐腊县易武贡茶制作技艺传习所
颁奖现场
州委组织部、州总工会、州人社局的相关负责人为获得本次竞赛的优秀选手进行了颁奖。
茶艺师技能竞赛第一名的邹爽说:“非常感谢组委会举办这次竞赛,让我们有展示茶艺的机会和平台,希望普洱茶发展的越来越好!越走越远!”
评茶员技能竞赛第一名的许武灿表示:“感谢组委会,为各行各业评茶员搭建了相互切磋、相互交流、相互学习的平台,助力西双版纳普洱茶产业更好更精发展!”
举办茶艺师、评茶员技能竞赛,旨在全面提高劳动者素质,加快建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气,助推发展普洱茶产业,不断扩大茶产业影响力,促进茶业提质增效,整合州、县(市)多方力量,共同建设好、维护好“西双版纳普洱茶”金字招牌,助推西双版纳普洱茶产业发展。
来源:勐腊县总工会 仇蒋吉
信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
相关阅读
-
2023首届中国徽茶年会暨徽茶数字化追溯体系建设发布会在合肥举办
2024年1月8日下午,2023首届中国徽茶年会暨徽茶数字化追溯体系建设发布会在合肥成功举办。本次活动是由安徽省供销合作社联合社、安徽省农业农村厅、安徽省社会组织总会指导,安徽省茶业协会主办,中国产品质量追溯网络平台安徽办事处、安徽天勤盛创
-
柳州开出广西首张茶叶过度包装罚单!
市场监管总局于2021年8月10日发布强制性国家标准GB23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》,该标准将于今年9月1日正式实施。2年的过渡期中,相关企业提前消化旧包装,按照新标准设计新包装,确保9月1日销售产品符合要求。9
-
浙江文成:畲乡“荒野老茶”变身“共富金茶”
老茶怎样摊青、萎凋、揉捻、发酵和干燥,才能又香又鲜?掌握火候有哪些方法和技巧?走进浙江省温州市文成县周山畲族乡的枫树坪合作社,中国茶科所科技特派员江和源正向茶技师讲解制作“七安红”的窍门。“七安红”来自海拔500多米的文成际下民族村七安茶园
-
第四届“端午安康”全国硒水鉴茶大赛活动在安康市举行
6月1日至6月2日,第四届“端午安康”全国硒水鉴茶大赛活动在安康市举行,邀请国内知名评茶专家来安开展茶叶感官审评,并开展调研考察。据了解,本届大赛自4月份启动以来,受到全国茶界高度关注参与,共征集到茶样报名信息203个,经初步筛选最终149
-
2019广州秋季茶博会,体验合和昌把有机茶
在2019广州秋季茶博会开幕之际,合和昌再传喜讯:合和昌茶业掌舵人、普洱茶体验式营销开创者钟广林先生,荣膺“粤海茶荣”首届广东茶文化十大杰出贡献人物。广东省茶文化促进会就钟广林先生多年对茶文化的贡献,给予了充分的肯定。并予以讴歌盛赞:钟情茶
-
2024首届“茶录传承”茶王大赛正式纳入全国“吃货节”活动名单
随着2024年全国“吃货节”活动的隆重启动,一场集美食与食品文化于一体的盛宴正在热烈展开。其中,备受瞩目的2024全国首届“茶录传承”茶王大赛经过严格遴选,正式被纳入全国“吃货节”活动名单,以其独特的茶文化魅力和专业严谨的评审机制,成为引领