春来采茶忙：余杭黄湖“文化+技能”培训促振兴

春茶吐翠，茶农欢笑。近日，杭州市余杭区黄湖镇开展径山茶文化和春茶采摘技能培训，为采摘季的茶农们送上了“及时雨”。

“全神贯注、眼到手到、两手交叠、一前一后，这就是双手采茶的要领……”培训当天，余杭工匠陈红炳来到“云顶茶坊”茶园，就鲜叶如何标准采、留叶采、双手采等经验进行认真讲解，并现场手把手教导采茶工人如何操作，鼓励采茶工学好技能，把好茶叶制作的第一道工序。

“参加这次培训让我收获很大，以前摘茶叶不太会摘，今天专家来现场进行培训，让我知道了专业的采茶工摘茶叶不仅快，而且还摘得好、质量高。”“菜鸟”采茶工刘兰英说。

除技能培训外，活动还特别邀请杭州万向职业技术学校茶艺讲师杨艳，为大家带了一场关于径山茶文化、茶艺技能的知识讲座。“径山茶的茶艺独有韵味，希望大家在采茶之余能了解背后的文化，也能进一步帮助提升径山茶的品牌传播力。”杨艳说。

据统计，目前黄湖镇拥有径山茶良种茶园基地2900余亩，年产量33700斤。如何做好这篇“茶文章”？提升茶叶品质、品牌附加值是关键。“通过技能培训，不仅能培养更多实用型人才，也有利于提高茶叶的经济价值和文化价值，促进茶农增收致富，助力乡村振兴。”黄湖镇相关负责人表示。

据了解，黄湖镇党委还积极聘请以机关党员干部、乡贤人才、企业家等为主的共富顾问团队，为“云顶茶坊”等共富工坊开展“一对一”的政策扶持、产业规划和技术指导，通过“智库＋工坊”的模式，整合本土资源，推动技能迭代升级。活动负责人表示，接下来，他们还将开展茶艺技能、茶园管护等相关培训，涉及套种、除草、施肥等内容，进一步提高茶农茶园管护水平，同时加快茶产业配套设施建设，促进茶产业发展，让这片绿叶子变成老百姓致富的“金叶子”。

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