铁观音的醒酒敌烟作用(铁观音有解酒的功效吗)

茶能醒酒敌烟，这也是家喻户晓的究竟。明经销学家王阳明的“正如大醉后，醒酒却须茶”之名句，介绍我国国民早就分解到吃茶解酒的成果。前人每每“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐代墨客刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”能够解酒，便警察送物换茶醒酒，被后裔传为茶事韵事。酒的因素要紧是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中要紧因素）互相对消，故吃茶能解酒。

铁观音不但能醒酒，并且能敌烟。因为铁观音中含有一种酚酸类物资，能使烟草中的尼古丁积淀，排挤体外。同时，铁观音中的咖啡碱能进步肝脏对药物的代谢才气，激动血液轮回，把人体血液中的尼古丁从小便分泌出去，减弱和消弭尼古丁带来的反好处。固然，这种好处不单单是咖啡碱的单纯成果，而是与茶多酚、维生素C等多种因素协同合营的后果。